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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:50菜心:300輔料蒜頭:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.瘦肉和蒜頭備好2.菜心洗淨瀝乾3.熱鍋熱油爆香蒜頭4.倒入瘦肉翻炒,加入適量鹽、豉油和水5.翻炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200菜心:500輔料鹽:3食用油:5具體步驟1.材料:瘦肉,菜心2.瘦肉切小塊3.菜心摘去老根同黃葉4.底油,放入瘦肉5.煸到肉變色,加蓋燜會6.放入菜心7.左...
食材明細主料瘦肉(100克)花菜(200克)大蒜(2粒)蔥花(一根)輔料玉米油(10克)鹽(2克)生抽(2克)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒花菜的做法步驟1、瘦肉切丁,蔥花切斷,大蒜切粒備用。2、花菜切塊備用。3、鍋熱下油,放大蒜。4、放入...
“過年都大魚大肉的吃,餐桌上來一盤下飯的酸菜,絕對光碟。”食材明細主料瘦肉(適量)酸菜(適量)輔料蒜(少許)幹辣椒(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒酸菜的做法步驟1、準備好食材:如圖,自己醃製的酸菜,瘦肉切片,切點蒜...
“在市場看到有這種菜椒賣,有紅色又有綠色很漂亮~就買了點回家吃~想想跟瘦肉炒也不錯~簡單的一道菜,因為多了種顏色覺得特別舒服,很有食慾哈~”食材明細主料瘦肉(適量)菜椒(適量)輔料辣椒(適量)醬油(適量)蒜米(適量)鹽(適量)生抽(適量...
“豬心,功效養心安神、益脾止血、定驚、治驚悸、怔忡、自汗、失眠症。禁忌人群高膽固醇血癥者忌食;忌吳茱萸。適宜人群一般人群均可食用。尤適宜心虛多汗,自汗,驚悸恍惚,怔忡,失眠多夢之人;精神分裂症,癲痛,癔病者。豬心為豬的...
“好吃的家常菜。”食材明細主料菜花(1個)豬肉(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒菜花的做法步驟1、菜花用刷子刷洗乾淨。2、把菜花切成一朵朵小花,準備好蒜。3、鍋內熱油,放入蒜。4、...
食材明細主料瘦肉(適量)豬心(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瘦肉豬心湯的做法步驟1、瘦肉和豬心洗淨切薄片。2、豬心和瘦肉加入適量花生油拌勻。3、香蔥洗淨切蔥花備...
食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)瘦肉(適量)輔料香菜(可選)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜木耳拌瘦肉的做法步驟1、捲心菜切絲。2、開水焯至斷生,撈出過涼。3、泡...
“美味下飯菜。”食材明細主料自酸菜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)蔥(少許)幹辣椒(少許)油(少許)糖(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好食材:如圖...
食材明細主料菠菜(270克)瘦肉片(80克)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒菠菜的做法步驟1、食材:菠菜2、瘦肉片3、將菠菜去根洗淨、撈出。4、折成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉...
“很家常的一道菜,好吃又營養”食材明細主料瘦肉(100g)鹽(適量)水(適量)輔料菜心(250g)油(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜心炒瘦肉的做法步驟1、菜心用鹽水浸泡十分鐘2、將菜摘好,用清水沖洗三遍,瀝乾備用3、瘦...
“老李很喜歡吃瘦肉與青菜搭配的菜式,他說有肉又有菜,1⃣️道菜就可以搞定一餐飯,簡單粗暴。”食材明細主料菜心(1把)瘦肉(130g)輔料蒜(3個)鹽(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)生粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉蓋菜心的做法步驟1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家裡的主婦其實最辛苦的,她們不僅要打理家務事,還要照顧家人的健康,完全像一個全能的管家。可是說實話,主婦們每天擔心家人的健康也是很正常的。所以今天...
食材明細主料瘦肉(適量)榨菜(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、食用油將蒜末煸香。3、把瘦肉片炒變色。4、放入青椒...
食材明細主料貢菜(適量)瘦肉(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料玉米油(適量)味極鮮(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貢菜炒瘦肉的做法步驟1、貢菜用純淨水泡發;2、將食材改刀;3、貢菜焯水;4、過涼;5、炒鍋放入食用油,將蒜...
“秋季滋陰潤肺,多喝粥,從早餐的菜心瘦肉粥開始。菜心瘦肉粥,食材簡單,葷素搭配,營養豐富,小火慢熬,濃濃的米香,配上嫩滑的瘦肉,加上新鮮的菜心。美好的一天從早餐開始。”食材明細主料大米(150克)瘦肉(200克)菜心(100克)輔料鹽(3克)橄...
“食材:空心菜根子,青椒,瘦肉,鹽,油,味精,生抽,做法:1、青椒切絲,空心菜根子切段,肉切絲。2、切好的瘦肉入進燒好油的鍋裡,翻炒,途中加鹽,3、等肉炒熟時,下入切好的空心菜和青椒翻炒,4、加鹽翻炒,待空心菜炒軟時調入生抽,味精即成。”食...
“花菜的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃...
“又是菜心上市季,菜心可是廣東特產。品質柔嫩、味甘苦,營養豐富。白灼菜心吃得多了,喜歡吃肉的,加一點瘦肉菜,更美味。”食材明細主料菜心(500克)豬瘦肉(150克)輔料花生油(3ml)鹽(3克)生抽(1ml)生粉(1克)生薑(1克)蔥白(1克)蔥香(口味)氽(工藝...
“花菜屬於減肥菜,搭配豬瘦肉既健康,又美味。”食材明細主料花菜(400克)瘦肉(200克)輔料鹽(少許)木茨粉(1湯匙)生抽(1湯匙)油(30克)白糖(少許)胡椒粉(少許)百事可樂(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒花菜的做法步驟1、把花菜...
“大頭菜,富含食纖維和維生素,有益人體。”食材明細主料大頭菜(1只)豬瘦肉(200克)輔料油(3O克)鹽(少許)生抽(適量)木茨粉(少許)可樂(2湯匙)胡椒粉(少許)白糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒大頭菜的做法步驟1、把大頭菜去皮...
“家裡種的芥菜,吃不了那麼多,家婆做成鹹芥菜,很脆,不酸的,也不太鹹,特下飯。不過我不清楚具體的做法,之前我媽也做過,反正我只知道吃。”食材明細主料鹹芥菜(適量)肉(適量)輔料姜(幾片)蒜(適量)調料油(適量)生抽(少量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
“吃不起榨菜系列!”食材明細主料榨菜(兩個(小))青椒(適量)瘦肉(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)五香粉(半小勺)蠔油(一匙)生抽(一匙)糖(適量)味精(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒榨菜的做法步驟1、原料,榨菜頭撕掉外層的老...
“本來這只是瘦肉炒菜心的,不過冰箱裡發現有兩條昨天燒烤剩的香腸。抱著不浪費的原則,把它也放進去炒。”食材明細主料廣東菜心(500克)瘦肉(100克)香腸(2條)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸瘦肉炒...
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