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“餅的做法大同小異,放入餡料不同,味道也不同,因其外表金黃、酥脆掉渣,令人垂涎欲滴,食之脣齒留香,回味悠長,特別適合炎炎夏日胃口不佳時食用。”食材明細主料麵粉(500g)輔料五香粉(1勺)花生油(2勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50水:200ml麵粉:150輔料味精:適量蔥花:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.把油放到麵粉裡用手搓擦,擦成雪花狀2.然後反覆擦,把油全部和麵粉揉到一起3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.和好面2.碗中倒油加面合成油酥3.和好的油酥4.把面揉下擀成撥片5.抹上一層油酥和鹽6.延邊捲起來7.取一半按成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘先天的就想教大家嘗試一下製作油酥餅,因為覺得油酥餅的是蠻好吃的,雖然聽上去名字可能有點油,但是其實並不是這樣的,因為我們會把油控制的很好,然後其中呢...
“最家常的一款麵食,裡面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆內香軟,很好吃的油酥餅。”食材明細主料麵粉(250克)溫水(170克)色拉油(10克)輔料麵粉(20克)色拉油(30克)配料鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘油酥餅,是一道傳統的特色小吃哦,很多小仙女們都非常的喜愛,特別是在看電視劇的時候呀嘴饞的時候吃。很多人問小編這做法是不是很難呀?小編告訴大家,一點也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備麵粉2.加清水和成麵糰3.小碗和油鹽胡椒粉4.揪一小麵糰擀成餅抹上油鹽5.像扇子一樣對摺拉長6.盤起7.擀麵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘要說到小編最喜歡的餅類食物呀,那就是油酥餅了。這剛做好的油酥餅看起來滑潤潤的,很有營養的樣子,小編家中的小孩兒都非常喜歡吃的哦。要學會做道菜並不...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘相信每個人小時候都吃過油酥餅了,它的味道可能會讓很多人深深銘記。方便快捷同時又色香味俱全,玩耍途中品嚐既解了口腹之慾,也別有一番趣味呢。酥軟的外...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘油酥餅是起源於唐朝的一種歷史非常悠久的傳統餅點。油酥餅成品外表色澤呈現為誘人的金黃色,內裡層層鮮明,一口咬下去口感脆而不碎,咀嚼之間留有濃郁的香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:200輔料鹽:適量五香粉:適量油:適量具體步驟1.麵粉用開水燙好2.油酥備用3.擀薄4.抹上油蘇,鹽,五香粉5.捲起來6.擀薄後沾上黑芝麻7.電餅鐺預熱,把餅...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天想要製作的這一款菜式呢,就是油酥餅呢,聽名字上去可能會覺得非常的油,但是沒有關係,因為我們製作的肯定是很健康,很營養的菜式的,因為我們家也是有小朋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油酥餅可是居家必備要學會的菜色之一哦。油酥餅小編喜歡吃甜的,通常都會多下點白糖。當然這個做法也是非常的簡單哦。只需要花一點點的時間就能做出美...
食材明細主料中筋麵粉(適量)玉米油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麵粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麵團。蓋上溼布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小...
“蔥油餅中抹上油酥,外焦裡酥,越嚼越香。”食材明細主料麵粉(半斤)輔料蔥(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油酥蔥油餅的做法步驟1、麵粉加少量開水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、再加入少量麵粉揉成團。3...
“包豆沙包剩了點豆子,做了點豆沙餅吃,酥脆可口,外焦裡嫩,還挺美味的呢。”食材明細主料豆沙餡(適量)麵粉(300g)輔料油(8匙左右)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥豆沙餅的做法步驟1、包豆包剩下的豆沙餡,自己做的哦,用蘇泊爾...
食材明細主料麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥單餅的做法步驟1、盆中加入麵粉一半開水燙麵一半涼水和麵攪成大的面絮。2、然後活成光滑的麵糰醒面40分,麵糰一定不能活的太硬...
“因為是新手,發一份兒試試,不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習,不是嘴饞,愛吃嗎。”食材明細主料麵粉(500克)輔料葡萄乾(適量)葵花籽仁(適量)核桃仁(適量)食用油(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥燒餅...
食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(1個)菜籽油(30ml)輔料白糖(1勺)酵母粉(2g)牛奶(40ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥油餅的做法步驟1、準備一個光滑的盆,放入300g麵粉、如圖酵母粉、一個雞蛋、2瓷勺油,一勺白糖促進發酵。2、用45...
“這款油酥燒餅,可以說是無餡的酥皮點心,也就是酥皮將製作簡單化了,在油酥里加點鹽和蔥,因此也可叫做蔥油酥餅。此燒餅層層分明,軟韌有度,香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料麵粉(400克)酵母(5克)溫水(210克)油酥...
“香而不膩,甜香適口,最銷魂的酥餅,必須掉渣!”食材明細水皮面麵粉(500克)酵母(5克)糖(30克)植物油(20克)油酥麵粉(250克)植物油(140克)餡料白糖(2勺)麵粉(一勺)黑芝麻(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖油酥餅的做法步驟1、成品圖...
“我今天分享的油酥燒餅配方及做法適用於很多廚具,如果你有烤箱就可以烤制,沒有烤箱用平底鍋或者電餅鐺做也能外酥裡軟,有多功能料理爐下煎上烤也很棒,這樣做起來就更隨意一些,出爐趁熱吃,又香又酥,強烈推薦試一試。”食材明...
“今分享一款家常麵食:酥油小餅,做法簡單,口感綿軟,層層疊疊,美味極了!”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)鹽(適量)輔料玉米油(適量)五香粉(適量)麵粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥油小餅的做法步驟1、適量麵粉中加鹽,...
“【吳山酥油餅】是杭州傳統明點,至今已有七八百年的歷史,號稱‘吳山第一點’。【吳山酥油餅】別名“大救駕”、“蓑衣餅”。系由安徽壽縣一帶栗子面酥油餅演變而來。用油麵疊酥製成。色澤金黃,曾酥疊起,上尖下園,形似金山...
食材明細主料發酵黃油(150克)白砂糖(80克)香草莢(1/10條)鹽(2克)蛋黃(20克)高粉(92克)低粉(92克)杏仁粉(24克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油酥餅的做法步驟1、香草莢剖開,取出香草籽,然後放進白砂糖裡搓揉讓香氣粘附到砂糖中...
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