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“所謂的“素三片”就是用胡蘿蔔片、洋蔥片、幹豆腐片三種食材炒制而成的一道家常菜。是做法簡單的零廚藝菜餚,因為主料有洋蔥,所以就沒有用蔥花熗鍋,但是要先煸炒胡蘿蔔。”食材明細主料幹澱粉(200克)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1個)輔...
“一道搭配營養非常豐富的菜餚,減肥人群最受歡迎的一道素菜!”食材明細主料藕(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(少許)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒三片的做法步驟1、藕切片,用水...
“素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大褐菇(portobellomushroom):4個蘆筍:1小把紅甜椒:1個義大利麵包:4片羊奶乳酪:85輔料義大利陳年果醋(balsamicvinegar):1湯匙橄欖油:2湯匙鹽:1/4茶匙黑胡椒粉:1/8...
食材明細主料芹菜(50克)土豆(300克)胡蘿蔔(200克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(少許)蔥末(10克)薑末(10克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、將芹菜清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將土豆去...
“最近冰箱裡剩了不少食材都是一星半點的,做一個菜份量不夠丟掉又感覺太可惜了,炎媽就決定把他們都組合組合給解決掉。。。冰箱裡拿出來半根胡蘿蔔,半個土豆,還有半根黃瓜,都是半半的沒有完整的,用這三種實材弄個美味的素炒...
“雪櫃清理出一些餘料,也取了點天津朋友寄來的幹山葯,想著做個小炒.”食材明細主料山葯(50克)西芹(二支)胡蘿蔔(50克)瘦肉(100克)輔料食鹽(少許)白醋(0.5茶匙)生抽(2湯匙)糖(1茶匙)生粉(2茶匙)花雕酒(1湯匙)粟米油(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“素雞,在我們當地又叫豆腐卷,五香豆腐卷。是豆製品,冬季養生,豆製品必不可少,它是向人們提供植物蛋白質的最好食材,而且增強免疫力,配上尖椒和胡蘿蔔,不僅顏色漂亮,營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜,幾分鐘就炒好,喜歡的看...
食材明細主料雞蛋(3個)洋蔥(50克)青椒(50克)輔料西紅柿(適量)色拉油(75克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三素炒蛋的做法步驟1、將洋蔥去掉老皮,清洗乾淨,切成片,將青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成片裝入...
食材明細主料素雞(200克)香腸(100克)紅辣椒(50克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒三片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片,裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂,去籽清洗...
食材明細主料饃(3個)綠豆芽(120克)韭菜(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常素夾饃的做法步驟1、食材:饃、綠豆芽(已清洗)、韭菜(已清洗切段)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、...
“第一次嘗試做這道北方的菜系,其實做得賣相不太好,但是味道不錯,特別是土豆,很鬆口好吃,重點是還省油,我做這道菜比較南方人做的北方菜系做法,味道清淡,好吃。”食材明細主料土豆(2個)茄子(2個)青椒(2個)輔料姜(3片)蒜瓣(5瓣)鹽(適量)醬...
食材明細主料魚尾(一條)輔料冬瓜(幾片)白蘿蔔(幾片)香菇(幾片)生薑(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三素魚片湯的做法步驟1、鰱魚尾一條刮洗乾淨2、用刀片出魚兩面的肉...
食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(2個)黃瓜(少許)大豆油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片,裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽,清...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)土豆(1個)香菜(100克)輔料蔥末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒三絲的做法步驟1、將土豆清洗乾淨,去皮,切成絲,放入清水中泡一會兒,控幹水分,裝入...
“前幾天整理櫥櫃時,發現還有幾根黃花菜,這還是去年回老家時帶過來的,家裡人知道我喜歡吃黃花菜,所以每次回去都會給準備一點帶回來,而且還是特意託人從農村老家那邊買過的,現在農村老家能買到純天然的黃花菜也越來越少。”...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)荷蘭豆(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮素片的做法步驟1、準備好材料。2、胡蘿蔔、杏鮑菇切片,荷蘭豆洗淨撕去頭尾,蔥切碎。3、鍋內油放薑片爆香後,加...
食材明細主料香糕(125克)柿子椒(1個)茭白(1株)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素炒炒的做法步驟1、食材:香糕、柿子椒、茭白(已剝殼)。2、將柿子椒去蒂去籽和茭白一道清洗清洗撈出。3、將茭白...
食材明細主料新鮮香菇(55克)青瓜(1根)紅椒(45克)瘦肉片(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉片炒三素的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗切片)。2、青瓜(已清洗切片)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。3...
食材明細主料麵粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時,香菇...
“老公在外地工作,家裡經常是我和女兒兩個人吃飯,所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情,可是鑑於女兒正是長身體的時候,各種營養可是必不可少,於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來,吃的時候只需解凍蒸透即可,而且包...
食材明細主料圓素雞(350克)新鮮香菇(90克)娃娃菜(200克)綠豆芽(100克)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常素煲的做法步驟1、食材:圓素雞、新鮮香菇(已清洗)、娃娃菜(已...
食材明細主料普通麵粉(200克)玉米粉(80克)黃豆麵粉(20克)酵母(3克)韭菜(300克)小白菜(200克)粉條(50克)雞蛋(3個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)白糖(少許)海米(20克)薑末(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三合面素餡包子的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:1根土豆:2個胡蘿蔔:1根輔料鹽:適量蔥:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.土豆兩個2.胡蘿蔔一根3.青椒一個4.胡蘿蔔、青椒洗淨切片5.土豆洗淨切片6.鍋...
食材明細主料青椒(95克)千張(110克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素三絲的做法步驟1、材料:青椒、千張、黑木耳(已泡發清洗)2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4...
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