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食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)香菇(2個)雞蛋(1個)輔料蠔油(少許)鹽(少許)香油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜鹹疙瘩湯的做法步驟1、菠菜和香菇洗淨2、菠菜切碎,香菇切小丁3、麵粉逐次少量加水成稠麵糊,再用筷子稍攪...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)精肉(適量)海帶(適量)小白菜(適量)金針菇(適量)食用油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜疙瘩湯的做法步驟1、小白菜,金針菇,海帶,蔥,姜清洗後切碎備用...
“如果想菜疙瘩湯好喝揉麵疙瘩是很重要的一步,麵疙瘩揉的時候一定要細小,麵疙瘩中不要出現大面球也不要存在乾麵粉,麵疙瘩揉的越均勻吃的時候口感會越好。”食材明細主料麵粉(一碗)白菜葉(兩片)粉絲(適量)雞蛋(一個)麻饊(一小把)黃...
食材明細主料韭菜(適量)西紅柿(一個)麵粉(適量)輔料雞蛋(一個)調料玉米油(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜疙瘩湯的做法步驟1、準備好食材,清洗乾淨。2、韭菜、西紅柿切好。3、蒜末、蔥末切好。4、韭...
食材明細主料西紅柿(1個)輔料胡蘿蔔(100g)菠菜(100g)麵粉(適量)花生油(1勺)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿菠菜疙瘩湯的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入切碎的西紅柿,胡蘿蔔翻炒。2、西紅柿炒軟後放...
“野菜正當時,這一陣往往食用的量和次數比較多,那就要換著花樣來吃才好。。。這次一道薺菜疙瘩湯~快手方便食品,卻很營養、美味呢!”食材明細主料薺菜(4小棵)麵粉(60克)輔料玉米油(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)水(適量)...
“這道疙瘩湯在我家早餐中出現的頻率極高,做法簡單,而且不用放任何味精,一個小方法,讓這道疙瘩湯鮮掉眉毛。”食材明細主料麵粉(120g)清水(200g)菠菜(1把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)輔料蔥(1段)蒜(2半)調料生抽(1勺)耗油(1勺)鹽(半勺)十三香(半勺)清...
“疙瘩湯——來自北方,現在南北皆有,生活中的家常菜。”食材明細主料麵粉(100克)西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)小蔥(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)疙瘩湯的做法步驟1、準備適量的麵粉2...
“開胃下飯小鹹菜”食材明細主料鹹菜疙瘩(半個)香菜(1顆)大蒜(1瓣)輔料油辣子(1小匙)糖(1小匙)香油(少許)花椒油(少許)辣椒紅油(2小匙)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌鹹菜疙瘩的做法步驟1、鹹菜疙瘩洗淨表面2、切絲,如果特別鹹就...
食材明細主料麵粉(適量)小白菜(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜疙瘩湯的做法步驟1、成品圖。2、小白菜適量洗乾淨,切好。3、鍋裡適量油,蔥花爆鍋。4、加入...
食材明細主料麵粉(適量)輔料大白菜(適量)鹽(適量)蔥葉(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、麵粉依次少量加水,每次加水用筷子及時攪拌成小的條塊狀疙瘩,可以將拌好的疙瘩撥到一邊...
“媽媽學佛吃純素(無蛋無奶等動物性蛋白質)所以最近研究一下全素餐,給媽媽做好吃的。北方的疙瘩湯基本侷限於西紅柿雞蛋疙瘩湯....所以還是自己做一個南方版疙瘩湯,媽媽也不吃鮮蝦什麼的,所以就做個蔬菜的,也很好吃呢!”食...
“最回味的就是媽媽做的疙瘩湯,家裡有個小菜園,裡邊種了好多蔬菜,菠菜是家裡最常吃的,每次媽媽都會喊我去拔幾顆嫩嫩的菠菜,再去雞窩摸兩個雞蛋,給我們做上熱乎乎一鍋疙瘩湯,吃的那個香哦!”食材明細主料菠菜(100克)麵粉(110克)雞...
放在陰涼的環境中存放或冰箱冷藏儲存。鹹菜疙瘩是北方特色美食,是由蘿蔔、芋頭、白菜、芥菜等食材製作而成,屬於泡菜,東北菜。醃製鹹菜疙瘩新增的食用鹽不宜過少,以免影響莧菜疙瘩的品質。醃製後的鹹菜疙瘩,需要密封好,放在...
“對於疙瘩湯的喜愛,每個人各有不同,有人喜歡大大的面塊,但是更多人喜歡細小的疙瘩,在我家,老人孩子就特喜歡那細細小小的疙瘩湯,剛開始學的時候也是總做不好,麵疙瘩特別大,後來終於找到了小竅門,那就是找個漏勺,將麵粉加點鹽攪...
食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(1個)洋蔥(1個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味疙瘩湯的做法步驟1、洋蔥西紅柿都切成小丁2、麵粉加入適量水攪拌,感覺稠度如圖,稀軟能成形,不要...
“今天兒子的午覺睡得很晚,醒來後天都黑了。我也懶得弄飯了就做個簡單的疙瘩湯,兒子喜歡吃魚丸就放裡幾個,味道很香”食材明細主料菠菜(100g)魚丸(50g)麵粉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蔥(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(...
“疙瘩湯是我家最喜歡的湯水,帶著清清淡淡的鹹鮮味道,給吃了飽飽的胃一個緩衝的空間。”食材明細主料麵粉(50g)剩餘餃子餡(適量)輔料蔥花(適量)韭菜(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“小時候吃過外婆做的疙瘩湯,至今仍記憶猶新,麵疙瘩湯裡漂了些切碎的青菜葉,熱氣騰騰、一白一綠,疙瘩口感滑滑嫩嫩的……今天我這裡加了肉片,使湯汁更鮮美,不挑菜家裡有啥做啥,快捷方便且營養,易消化老少皆宜,趕緊給家人做一碗...
食材明細主料麵粉(適量)雞肉(適量)菠菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉菠菜疙瘩湯的做法步驟1、將菠菜洗淨切段2、雞肉切絲3、鍋內倒油放入雞肉炒熟,在放入菠菜繼續炒,加入鹽、耗油,然...
“晚餐達成統一,來一份菠菜雞蛋疙瘩湯,喝上一碗,暖胃又美味!”食材明細主料雞蛋(適量)菠菜(適量)番茄(適量)蔥(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋疙瘩湯的...
“初冬的中午,沒有什麼比一碗爽滑入口的鹹菜麵疙瘩更令人心情愉悅了。”食材明細主料麵疙瘩(300g)雪菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(一片)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜麵疙瘩的做法步驟1、先將麵疙瘩煮熟,煮...
“疙瘩湯是簡單的麵食之一,但是麵疙瘩容易做成很硬的口感,這道雞蛋麵疙瘩就是改良品種,麵粉加入雞蛋之後,就有了蓬鬆的口感,效果非常好,值得一試。”食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(1個)菠菜(100克)輔料鹽(少許)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)...
食材明細主料麵粉(160克)鹹菜(150克)蟶子(385克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蟶子麵疙瘩的做法步驟1、食材:麵粉、鹹菜(已清洗切碎)、蟶子(已清洗焯熟)2、在麵粉中加適量的清水調成麵糊。3、將已焯熟...
“燉一鍋基礎的清湯牛肉,分分鐘變身成另外一種美食😆😆😆。”食材明細主料清湯牛肉(130g)金針菇(1小把)菠菜葉(8片)麵疙瘩(適量)心裡美蘿蔔(適量)輔料牛肉湯(200g)調料鹽(適量)香油(3滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉菠菜疙瘩...
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