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“肉桂，有一種溫暖的芳香。對甜麵包一向沒有多大興趣，卻不想拒絕肉桂那獨特的濃香。還記得，曾經在宜家吃過肉桂麵包卷，卻不記得它的味道。不知道日本大師的這款肉桂卷，是否是一樣的味道？做卷卷，看似簡單，要做到大小均一還真不...
“家人不是很喜歡吃甜點，以至於我的烘焙技藝一直停留在基礎水平，不過麵包倒是個例外，各種原味兒麵包、少油少糖麵包、粗糧麵包都非常受歡迎。今天做的這個肉桂麵包更是個意外中的意外，隔幾天不做孩子就會吵著要吃，每次做好...
“肉桂葡萄乾核桃麵包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麵包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麵餅表面，然後將麵餅緊緊地捲成三明治麵包的形狀，用手指將口封好。在將烘焙好的麵包切片時，切片上回出現一個肉桂漩渦，不僅...
“之前中秋月餅季忙翹腳了，又出國玩了半個多月才滾回祖國滴懷抱，存了好久的方子終於有空碼字了。———原方來自《學徒麵包師》配方可做8-10大的或12-16個小的麵包卷”食材明細主料金牌高粉（454g）金燕酵母（6.2g）室溫黃油（78g...
“今天和大家分享一個小蝸牛肉桂卷的製作方法。手法很簡單，就是將普通的肉桂卷稍微變形一下就立刻變身小蝸牛肉桂卷啦！可愛又好吃哦！”食材明細主料高筋麵粉（200G）糖（20G）鹽（4G）發酵粉（3G）無鹽黃油（15G）牛奶（130ML）肉桂粉（3G）輔料砂糖（8...
“肉桂粉有一種令人喜愛的芳香、溫和、甜美的感覺，是一種廣受人喜愛的香料。特別在寒冷的冬季，肉桂粉更能起到散寒、活血的功效。在麵糰里加入肉桂粉和麵，吃起來有肉桂那種芳香味道，和培根十分搭配。夏天和冬天做麵包會有...
“肉桂配巧克力，獨有的味道”食材明細主料高筋麵粉（265克）低筋麵粉（115克）全蛋液（68克）牛奶（150克）蜂蜜（55克）細砂糖（40克）鹽（4克）即發乾酵母（4克）黃油（25克）輔料肉桂粉（適量）黑巧克力塊（50克）刷麵包表面全蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
“常看到朋友們用肉桂做點心，我也非常喜歡肉桂的藥香氣，雖然並不太瞭解肉桂的藥用價值，但平常做菜卻常用它來做調料，今天特查了一下肉桂作用：肉桂是一種中藥材，有很高的藥用價值，多年來一直被廣泛應用於多種疾病的治療和緩解...
“這款麵包可謂是高油高糖高熱量，減肥的朋友可要慎吃了。我不喜歡肉桂，但是做成麵包卻是百吃不膩——含油量那麼高，香是可以想象的，關鍵那砂糖，一口咬下去，沙沙作響，簡直太愛那口感了。六個一盤太擁擠了，不過又擔心分成兩盤會...
“最近飯呀都吃膩了，總想搞點上面花樣出來，我用怕麻煩，要吃的飽，又可以最快速度完成，這個麵皮卷，是小時候媽媽經常做的，裡面的菜可以自由搭配。大家可以試試哦”食材明細主料麵粉（半斤）輔料土豆（一個）乾菜（一把）肉（適量）香腸（一根）配料...
“之所以烤肉桂卷，是因為偶然想起了《海鷗食堂》，電影裡出現的美食畫面太具誘惑，瞬間充滿食慾和感動···”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）植物油（2大匙）白糖（3大匙）食鹽（1/3小匙）奶粉（3大匙）酵母（2小匙）雞蛋（1個）輔料肉桂粉（5...
“肉桂是一種藥材，有很高的藥用價值。特別是對痛經等婦科病症有獨特的療效。用肉桂做的麵包是北美和北歐很常見的一道甜點，這幾年在國內也很流行。用肉桂搭配的麵包也非常容易看到，它的味道香濃，口感也很不錯。今天這款肉...
食材明細主料高粉（20克）水（100克）輔料高粉（210克）低粉（56克）麥片粉（20克）黃油（22克）酵母（6克）玉米香腸（2根）肉桂粉（6克）雞蛋（30克）配料糖（40克）鹽（2.5克）水（65克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米腸肉桂麵包卷的做法步驟1、準備材料。2、...
“這個季節吃肉桂似乎正合適，一開始還擔心孩子們不喜歡這個味道，沒想到很搶手，真是風捲殘雲，一掃而光啊。看著孩子們這麼愛吃，就接連烤了肉桂味的，甜甜的，挺不錯。注意吃多了容易上火，因此要多補充水份。”食材明細主料高粉（25...
“肉桂卷（Cinnamonroll）是一款非常經典的美式甜麵包。它的黃油含量與雞蛋含量都比較高，口感濃郁豐富，並帶有肉桂的強烈香味。提起肉桂卷，就要來說說它的主要成分---肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮和枝皮製成的...
“秋天是蘋果的豐收季，老媽在市場上買了一小筐，又有朋友送了兩箱，一時半會兒吃不完，冰箱裡也沒有那麼大的空間，我用蘋果鼓搗了一些美食，順便又做了點蘋果醬。蘋果醬可以抹吐司或者饅頭吃，冷不丁我就想起來了肉桂蘋果醬。肉桂...
“瑞典傳統麵包，算是他們國家特色甜點之一。是和瑞典朋友一起做的，味道個人覺的和買的並無差別，喜歡肉桂的朋友可以自己動手做一下。食材的用量為30個”食材明細主料麵粉（800g）新鮮酵母（50g）牛奶（330ml）雞蛋（2個）黃油（250g）輔料鹽（1...
“減肥達人們常說，肉和澱粉類的東西最好分開吃，因為前者是富含蛋白，後者是糖類，都會轉化產生較高的能量。但如果每一天，每一餐，都在斤斤計較如何只吃肉肉，如何只吃米麵，那生活還有神馬意思！都說，女人減肥，是一種生活態度，胖要減，瘦...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：125奶粉：5水：45ml白砂糖：20乾酵母：2鹽：2黃油：25雞蛋：38輔料桂皮粉：1/2小勺葡萄乾：40具體步驟1.用料2.將除黃油和葡萄乾外的麵糰料倒入麵包桶3.和麵...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：125g雞蛋：38g桂皮粉：1/2小勺白砂糖：20g黃油：25g奶粉：5g水：45ml鹽：2g乾酵母：2g輔料具體步驟1.麵糰料2.餡料3.將餡料用桂皮粉與糖倒入碗中4.混合均勻...
“在這寒冷的冬季，怎麼能少得了肉桂粉呢！無論任何時候，吃一口肉桂卷，那特別的香氣會讓人感覺到溫暖而幸福。配上紅糖和核桃，讓口感更豐富，營養更全面，非常適合女人食用的一款麵包。肉桂粉具有保健作用,對於身體的滋補效果非...
“原來桂皮面包還可以這麼做。這個加入葡萄乾的桂皮面包，造型很有意思。兩個小棗並在一起，捏緊兩頭，然後就成了一個麵包。只是，好像最後發酵的時候溫度略高了些，麵糰似乎發得略有些過，兩端撐胖了些，沒有原作好看，倒是叫人想起...
“肉桂麵包卷已經種草很久了，剛好上週去超市看到有肉桂粉出售，就果斷買了一包回來，今天就擼起了麵包，很是好奇肉桂麵包的味道，在肉桂卷裡面加了紅糖粉，覺得這樣好健康些，肉桂粉和紅糖都是很不錯的食材哦，這麵包肯定是營養美味...
食材明細主料黃油（15g（麵糰））高筋麵粉（250g）酵母（4g）雞蛋（40g）牛奶（90g）輔料粗砂糖（15g）肉桂粉（3g）黑加侖（適量）鹽（2g）細砂糖（30g）朗姆酒（適量）蛋液（適量）黃油（10g（塗抹））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑加侖肉桂麵包卷的做法步驟1、牛奶，雞蛋、...
“肉桂的味道聞起來，我不太喜歡。有時侯看見朋友喜歡放在摩卡咖啡裡。但這款肉桂麵包隨著溫度上升肉桂與糖開始融化，慢慢融入於麵包組織，散發出一種很獨特的香氣，烤出來的麵包除了香之外，外皮脆、甜，相信會得到很多朋友的喜...
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