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食材明細主料小排(300g)嫩南瓜(300g)輔料姜(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸小排的做法步驟1、小排洗淨切成小段,姜切絲,蒜瓣拍開,備好自制豆瓣醬2、嫩南瓜切滾刀...
“喜歡南瓜香甜糯軟的口感,無論是炒、蒸或是煮,都是那麼讓我難以割捨。這款蒸南瓜香甜清新的口感,是否感動了你?”食材明細主料南瓜(半個)輔料玉米油(適量)蒜子(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸南瓜的做...
“超市裡的貝貝南瓜打對摺,怎麼能錯過。於是一下買了16個,準備直接蒸了當主食吃。正好看到冰箱裡還有些剩下的雜糧米飯,那就兩者結合一下。沒想到如此美味^_^”食材明細主料貝貝南瓜(3個)雜糧米飯(適量)輔料橄欖油(1勺)紅糖(適...
“排骨蒸南瓜,加新鮮的蓮子,營養又美味。”食材明細主料排骨(1斤)貝貝南瓜(2個)蓮子(1抓)輔料姜(少許)調料醬油(4匙)蠔油(2匙)生粉(2匙)香油(半匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮子排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備的食材(一斤排骨,用兩...
“一人餐,不好做飯,蒸了四分之一個南瓜,加快塊肋排,要吃兩頓。”食材明細主料南瓜(1塊)排骨(6塊)輔料蔥(小許)姜(小許)調料生抽(3克)老抽(3克)黃豆醬(1湯匙)雞精(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡一...
“做法簡單,原汁原味,吃的健康!”食材明細主料排骨(400G)南瓜(250G)輔料豆豉(少許)蒜(少許)枸杞(少許)米酒(少許)生抽(少許)姜(少許)鹽(少許)糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉南瓜蒸排骨的做法步驟1、選取略甜的南瓜,帶皮切厚片...
“烹飪一個快樂的過程,不過夏天就不是那麼一回事,每次從廚房做菜出來都是半身汗水,真是受不了。嘿嘿,這時候我會用上蒸的做法,儘可能的做蒸的菜。原料改刀調好味,上鍋蒸,也不用呆在廚房,時間一到就可以上菜哈!”食材明細主料南...
“排骨我們一般都是做紅燒,或是煲湯喝,今天我們來做一個又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨,南瓜的香甜搭配排骨一起又是一道硬菜,做好了可以多幹兩碗米飯。”食材明細主料南瓜(一圈)輔料排骨(250g)調料蒜蓉(3瓣)薑片(一片)耗油(適量)胡椒粉(...
30至40分鐘。南瓜蒸排骨是一道很美味的蒸菜,烹飪方法也比較簡單,將調味好的排骨和南瓜放入蒸鍋蒸熟即可,南瓜吸收了排骨的肉汁,軟糯又鮮甜。在蒸南瓜排骨的時候選擇高壓鍋可以縮短烹飪的時間,比用普通蒸鍋少花10分鐘左右。...
食材明細主料南瓜(適量)小米粉(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小米蒸糕的做法步驟1、材料如下。2、放入小米粉。3、放入適量麵粉。4、放入南瓜。5、放入適量發酵粉。6、拌勻。7...
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜。將排骨醃入味,灑入蒸肉米粉和清水抓勻,然後鋪於番薯塊上,放入鍋內隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟後肥而不膩,軟爛入味,一根根排骨裹著軟綿的米粉,入口柔軟,清香鮮嫩,是一道經典的家常菜...
“南瓜是非常吸收湯汁的食材,與排骨同燉,可以將肉香吸收,同時去除排骨的油膩,而排骨中也留有南瓜的甘甜,更加香甜可口,加了豆豉,提升了鹹鮮味,用電壓力煲,保證南瓜熟而不爛。”食材明細主料南瓜(半個)排骨(400克)輔料姜(一塊)蔥...
“經典粵菜之一。廣東使用蒸籠的由來已久,蒸籠特殊的結構能夠使水氣在蒸發過程中很好的觸碰食材,蒸熟後的食材依然可以保持純正的原味。荷葉和蒸籠可謂絕妙的搭配,清香解膩,消暑利溼。豬小排和南瓜,味蕾之上,便是天作之合,便...
“這道菜做好後連同蒸籠一起上桌,再配上紫菜蝦皮蛋花湯和青菜,額,陽光也跟著變得溫柔起來…”食材明細主料肋排(700克)南瓜(400克)自制米粉(250克)幹荷葉(2張)輔料蠔油(2大勺(30克))李錦記生抽(2大勺)白糖(1大勺)雞精(2小勺(10克))蔥(2根)姜(2...
“經典的傳世粵菜之一。傳統竹製蒸籠的特殊結構,使排骨在蒸煮時不斷地感受水氣氤氳的熾熱,一番雲雨之後,真味初顯。清新解膩,脣齒留香。荷葉五寸荷花嬌,貼波不礙畫船搖。相到薰風四五月,也能遮卻美人腰。荷葉淡雅的清香,足以...
“這個菜營養豐富,有肉有主食,大愛💞💞”食材明細主料精排(2條)板粟南瓜(1個)輔料蒜茸(1勺)姜茸(1勺)豆豉(2勺)蔥花(適量)蠔油(2勺)鹽(適量)蒸魚醬油(1勺)生粉(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)板粟南瓜蒸小排的做法步驟1、排骨斬小塊,...
“南瓜蒸排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。用蒸的方式可以更好的保留食材的營養,原汁原味,老少皆宜哦。”食材明細主料排骨(500g)輔料南瓜(1個)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)豆豉(1勺)白糖(半勺)老抽(半勺)鹽(半勺)玉米澱粉(1勺)料酒(1勺)鹹香(口...
“排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起,恰到好處。操作簡單,造型卻很能震住場,相當適合在家招待朋友露一手,保證hold住全場”食材明細主料上好豬肋排(2根)金南瓜(1個)輔料香菜(1棵)鹽(半勺)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(半勺)生粉(1勺)油(2勺)雞粉(半...
“南瓜蒸排骨很多親都做過,前幾天買了一個綠色小南瓜,突然想試試用南瓜做盛器的南瓜蒸排骨。那是我一直想嘗試的菜式,雖然很多親都是用的黃色小南瓜,那我就用綠色的試試吧!果然換個花樣盛器來裝排骨,可以讓你的餐桌增加一...
食材明細主料排骨(適量)南瓜(適量)蔥花(適量)油(適量)臘肉豆豉(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)乾貝素(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆豉南瓜蒸排骨的做法步驟1、備材料,南瓜去皮切.5cm厚度2、排骨用所有調味料醃...
“夏日裡,本身胃口不佳,用蒸法,菜既不會油膩,又保留原有的營養不流失,是不錯的選擇。”食材明細主料排骨(400克)老南瓜(150克)輔料豆豉(一點)薑末(一點)老抽(一點)蠔油(一點點)雞精(一點)蒜末(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半...
食材明細主料高筋麵粉(400克)酵母粉(4克)輔料南瓜泥(330克)鹽(2克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜小排包的做法步驟1、麵包機桶裡倒入麵粉稱好備用。2、中間小坑裡倒入酵母粉。3、倒入南瓜泥。(南瓜泥含水量較大,先保...
食材明細主料排骨(適量)板栗南瓜(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)紅蔥頭末(少許)調料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)麵粉(少許(用來清洗排骨)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨蒸南瓜的做法步驟1、準備:前排六...
二十至三十分鐘。製作南瓜蒸排骨的時間跟使用的工具有關,用高壓鍋蒸需要二十分鐘左右,用普通鍋蒸需要半個小時左右。南瓜蒸排骨時常見的家常菜,製作的主要食材包括南瓜、排骨、大蒜、豆豉、醬油等。製作南瓜蒸排骨的排骨...
“南瓜是一種亦菜亦飯的營養食品,豆豉也是很好的發酵食品排骨也是大家很喜歡的美味,用清蒸的烹飪方法及健康又美味”食材明細主料小金瓜(適量)排骨(適量)自制豆豉醬(適量)輔料蔥姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)五香(口味)...
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