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“我上國中就開始住校,夏天最容易上火,口舌生瘡。老爸就給我做一道小吃——不一樣的心裡美。老爸用的是蓮蓉餡料,我把餡料該成紫薯泥了。”食材明細主料綠苦瓜(一根)輔料紫薯(50g(兩小個))配料橄欖油(少許)檸檬皮(少許)清淡(口味)氽(...
“家裡的存貨在一點點的消失,只能隆重推出我認為最簡單的美味“涼拌心裡美”。“心裡美”就是外表是白蘿蔔的樣,裡面是紅蘿蔔的樣的蘿蔔,大家都見過,大廚們也經常拿來刻花!好吃呀!心裡美蘿蔔,總有幾分異類的感覺。說它是蘿蔔...
“紅心蘿蔔又名胭脂蘿蔔、心裡美、脆子蘿蔔等,它又脆又甜,外觀是粗糙的青,還帶髒,顏色賣相欠佳,但切開後,裡面卻是桃紅色的,呈感嘆號放射狀圖案,斑斕鮮豔,被稱為“心裡美”,又甜又辣又爽脆,一般用來生吃、涼拌,很少炒燉,怕失了原味...
食材明細主料心裡美蘿蔔(200克)杏鮑菇(1小個)西蘭花(100克)饅頭(20克)鵪鶉蛋(3個)雞脯肉(30克)花生油(小許)輔料黑胡椒(小許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心裡美沙拉的做法步驟1、洗乾淨的心裡美,西蘭花,杏鮑菇。2、杏鮑菇和西蘭花...
“心裡美蘿蔔是蘿蔔的一種,心裡美蘿蔔汁液中存在一種色素,稱為花青素,是一類水溶性色素,在酸性溶液中顏色偏紅,而在鹼性環境中則呈紫藍色。因此,含有這種色素的蔬菜,經酸漬後可使其顏色更加鮮紅,而得名。我家的蘿蔔皮都這麼吃...
“在我國一直流傳一句諺語:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。”時逢隆冬季節,蘿蔔大量上市,因此,應節氣吃時令菜,是家庭養生保健的重要方法。前兩天,買了幾個紅心蘿蔔,用糖醋涼拌著吃,非常可口。從網上查知:蘿蔔味辛、甘、氣溫...
食材明細主料心裡美蘿蔔(一個)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋心裡美的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨插成絲備用。2、放入白糖和白醋。3、攪拌均勻後盛出。4、清香怡人,好吃😋!...
“心裡美蘿蔔的營養價值:所含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動...
食材明細主料心裡美蘿蔔(一棵)輔料糖(少許)醋(100克)鹽(半勺)酸鹹(口味)醃(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌心裡美紅心蘿蔔的做法步驟1、一切兩半,切薄片2、加少許糖,鹽,再倒上醋,醃製三小時,很簡單,不過用時多一點3、可根據個人口味可加蒜...
食材明細主料心裡美蘿蔔(適量)糖(適量)輔料醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖漬心裡美的做法步驟1、心裡美蘿蔔。2、削去外皮。3、先切片後切成切絲。4、加入白糖,醋拌均勻,蘿蔔顏色會稍微有些變。5、成品圖。小竅...
“這是一道簡單快手菜,特別適合上班一族,用來待客它也能上得了檯面,因為,它是那麼的驚豔!第一次看見心裡美蘿蔔,我就被它豔麗的色彩所誘惑,它其貌不揚,內心卻是那麼的驚豔,這是眾多蘿蔔都無法比擬的....”食材明細主料心裡美(適...
“希望我們的友情猶如此菜,由外而內,都能讓我們充滿驚喜”食材明細主料鵪鶉蛋(4個)肉餡(250克)輔料幹澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)友情心裡美的做法步驟1、將肉餡加入調料製成餡料,鵪鶉蛋放入滷水內煮熟去殼備...
食材明細主料心裡美蘿蔔(一個)大蔥(適量)藤椒(適量)乾紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)麻香(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻香心裡美的做法步驟1、所需食材備用2、心裡美蘿蔔切薄片3、海帶切絲備用4、乾紅...
“糖醋蘿蔔絲是年夜飯最爽口的一道小菜,也是本地各大飯店的一道爽口菜,色彩豔麗,酸酸甜甜,爽口解膩,開胃降脂。心裡美蘿蔔含熱量較少,纖維素較多,吃後易產生飽脹感,有助於節日期間減肥哦!常吃可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預...
“有時候做完菜,看著充滿食慾的顏色或是造型,這時候也會被自己小小的感動一下,感覺這也是一種幸福,幸福的像花兒一樣、、、冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”正值冬天,為了身體健康我們多吃蘿蔔吧。蘿蔔含有能誘導人體自身產...
“心裡美蘿蔔性涼味甘,富含維生素c及微量元素鋅,綠皮、紅心很漂亮,果醋心裡美顏色豔麗、清新爽脆、酸甜可口。”食材明細主料心裡美蘿蔔絲(適量)輔料蘋果醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分...
食材明細主料紫山藥薯(適量)輔料粘米粉(適量)糯米粉(適量)油(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)心裡美丸子的做法步驟1、紫山藥薯。2、山藥去皮,用清水洗乾淨。(山藥去完皮就放水裡泡著,這樣不變黑)3、...
“海蜇越陳質量越好,質感又脆又嫩。新海蜇潮溼,柔嫩,無結晶狀鹽粒或礬質,色澤較為鮮豔發亮;陳海蜇卻與此相反。挑選海蜇時,注意不要選風乾的,海蜇風乾後再用水泡也不能恢復原狀,而且發韌變老,象皮條似的咬不動,嚼不爛;同時,也不要...
“除了那些耳熟能詳,已在全國各地流行的“東北大菜”,還有一道是每一個東北人都知道並且喜歡吃的糖醋心裡美。有人開玩笑稱形容東北菜的特點,只有六個字:黢黑、焦黏、齁鹹!而這道菜絕對可以說是東北菜系裡的小清新。製作簡...
食材明細主料豬肉糜(100克)心裡美蘿蔔(150克)食鹽(1克)生抽(2克)雞精(小許)清水(40克)花生油(小許)幹澱粉(5克)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心裡美汆肉丸的做法步驟1、取豬肉糜。2、肉糜剁成肉泥。3、蔥姜剁末。4、...
“這款通心粉做法簡單,是我家經常配菜的主食。別看簡單,做好了味道還真不賴。麵條鮮香,辣中帶酸,再配上幾個肉丸子,老少咸宜的一頓美餐就算搞定了。”食材明細主料細通心粉(250克)西紅柿(1大個)青椒(1個)辣椒(1個)輔料鹽(適量)辣椒粉...
“湖南臘味的歷史悠久,早在漢代時,湖南先民就用臘肉製作佳餚,到清代,湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜,馳名中外,主要是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己做的臘豬心,請親們品嚐。”食材明...
“秋季,人體普遍燥熱,常吃蘿蔔可以很好地滋陰潤燥,調和陰陽,平衡身體。紅白蘿蔔適合熟吃,而青蘿蔔和心裡美蘿蔔則適合生吃。”食材明細主料心裡美蘿蔔(適量)輔料檸檬沙拉汁(1大匙)糖(1小匙)黑芝麻(少許)白芝麻(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十...
“心裡美是一種蘿蔔,裡面也是紅紅的,用涼拌的方式脆脆的,減脂美味。”食材明細主料心裡美(1000g)輔料小米辣(4個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌心裡美的做法步驟1、心裡美洗淨刮掉外皮。2、把心裡美刮成長...
食材明細主料雞心(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒雞心的做法步驟1、主料雞心,洗淨去掉多餘的脂肪2、入電壓力鍋加花椒粉、...
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