熱菜 心裡美汆肉丸的做法 - 心裡美汆肉丸怎麼做 來源:飄香吧 2.33W 食材明細主料豬肉糜 (100克)心裡美蘿蔔 (150克)食鹽 (1克)生抽 (2克)雞精 (小許)清水 (40克)花生油 (小許)幹澱粉 (5克)輔料香菜 (適量)鹹鮮 (口味)氽 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)心裡美汆肉丸的做法步驟1、取豬肉糜。2、肉糜剁成肉泥。3、蔥姜剁末。4、肉泥和蔥薑末放一起。5、放食鹽。6、放雞精。7、放花生油。8、放生抽攪拌均勻。9、備清水。10、倒入清水,攪拌至上勁。11、放澱粉。12、攪拌至上勁。13、心裡美備好。14、用擦刀打成絲。15、熱鍋冷油。16、放心裡美翻炒。17、放食鹽。18、翻炒均勻。19、放清水。20、煮開鍋。21、撈出菜絲。22、裝盤。23、菜湯保留。24、肉泥擠成丸子。25、丸子全部擠完,開火,蓋蓋子中小火煮。26、開鍋後放雞精。27、放香菜末。28、撈出丸子,放菜絲上,澆上湯汁即可。 心裡美汆肉丸的做法步驟 心裡美汆肉丸怎麼做好吃 肉丸 心裡美 心裡美汆肉丸怎麼做 心裡美汆肉丸 心裡美汆肉丸的做法 心裡美汆肉丸的家常做法 心裡美汆肉丸的最正宗做法