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“一個在夏天常做的湯菜”食材明細主料水瓜(500克)魚腩(200克)豆腐(2塊)芫茜小蔥(數棵)薑絲(小許)輔料鹽(6克)水(1500ml)雞粉(小許)米酒油(小許)玉米澱粉(小許)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水瓜魚腩豆腐湯的做法步驟1、主食材2、水瓜...
食材明細主料豆腐(100g)胡蘿蔔(1個)幹木耳(10g)尖椒(1個)輔料小蔥(2顆)蒜頭(2顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲,幹木耳泡水切開,小蔥切成蔥花,豆腐切塊2、兩勺醬油,一勺耗油,一勺白醋,一...
“將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)蔥花(適量)料...
食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面...
食材明細主料豆腐魚(500克)絲瓜(1條)輔料料酒(適量)水(適量)花生油(適量)生薑(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜豆腐魚湯的做法步驟1、準備食材豆腐魚洗淨,生薑切好。2、絲瓜去皮切塊。3、鍋內放入油。4、放入絲瓜。5、翻...
食材明細主料魚腩肉(350g)油豆腐(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)黃豆醬(1勺)胡椒粉(1匙)蠔油(半勺)雞精(少許)啤酒(適量)油(適量)香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)未知(難度)豆腐燉魚腩的做法步驟1、魚腩肉(草魚)切塊。2、油豆腐。3、蔥片...
“昨天上一些美食網,看到魚頭豆腐湯,直流口水。這兩天感冒不知道喝什麼湯好,就喝魚湯吧!買菜比較遲,沒有魚頭了,就買一些魚腩吧!去到賣豆腐的阿姨那裡,豆腐也沒有了。但是魚腩已經買了,只有日本豆腐和豆卜,將就一下吧!”食材明細...
“一道清淡的家常下飯菜,喜歡牛腩與土豆的味道,加點腐竹味道就更加的完美了!昨天的晚餐,一道清淡的減肥湯!土豆吃熱的,不會胖的,冷的土豆會胖哦!”食材明細主料腐竹(適量)土豆(兩個)胡蘿蔔(一個)牛腩(350克)聖女果(適量)蔥花(一根)調料鹽(2...
食材明細主料冬瓜(適量)鯽魚(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚豆腐冬瓜湯的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切片,冬瓜切片。3、鯽魚收拾乾淨拍上乾麵粉。4、下油鍋煎制...
“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的,而且做出來的湯味道鮮美,香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚,當然也可以用其他的魚頭,只是要買大一點的。鰱魚頭富...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常豆腐魚腩這道菜最好用電壓鍋做,因為如果你就用普通的鍋來做,就會要烹製很長時間,並且豆腐還不容易入味,所以用電壓鍋來做,時間又快,味道也會很好。不過...
食材明細主料魚頭(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開,比較容易入味3、熱鍋下油,先放姜,然後將魚頭放下去...
“草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。草魚味甘性溫,有平肝、祛風、泊痺、暖胃、中平肝、祛風等功能,是溫中補虛的養生食品.草魚肉富含晒元素,有抗衰老、養顏的功效,還能預防腫瘤。草魚...
“食物營養互補,豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式,可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補,理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,而魚肉中卻較豐富,魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多,兩者合吃可以相互取長補短,相輔...
食材明細主料水豆腐(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常水豆腐的做法步驟1、水豆腐買回來之後用鹽水泡兩個小時,水中放一小勺鹽即可,這樣煮出來的豆腐才有味。2、豆腐切成小四...
食材明細主料魚骨(一條的量約250克)木瓜(適量)豆腐(兩塊)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)香菜(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚骨木瓜豆腐湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、熱鍋放油...
食材明細主料魚頭(200g)豆腐(2塊)絲瓜(1條)輔料胡蘿蔔絲(適量)薑絲(適量)蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆腐魚頭湯的做法步驟1、準備所有食材。先將魚頭、魚骨用鹽醃...
“大頭魚很有營養,吃法很多重,今天我做魚腩豆腐煲”食材明細主料大頭魚腩(一邊)輔料油豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)薑片(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚腩豆腐煲的做法步驟1、大頭魚腩2...
“今天上的是一道超級好吃的燒菜,魚腩燒豆腐,這道菜最好是買一條很大的草魚,魚頭燉湯,魚脊背肉做水煮魚或者酸菜魚,那麼做酸菜魚不用的魚肚腩以及其他零件,都可以拿來燒這道菜,味道鹹鮮香濃,魚肉滑嫩無小刺。味道鮮而不膩。”...
“俗話說:“魚上火,肉生痰,豆腐青菜保平安”,夏日雖炎炎,但肉不能一點不吃,配上豆腐,讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐(100g)輔料洋蔥(100g)西紅柿(100g)瘦肉(50g)綠葉蔬菜(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)...
“打小就喜歡用菜油、所以沒有奶白色的魚湯呈現給大家”食材明細主料昂刺魚(1條)豆腐(300g)輔料姜(1g)料酒(6勺)枸杞(5顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)昂刺魚豆腐湯的做法步驟1、魚處理乾淨、料酒、薑片、鹽醃製十分鐘左右...
食材明細主料鯉魚(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨,放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋...
“清淡鮮甜,夏季防暑聖品。”食材明細主料水瓜(1條)豆腐(1塊)輔料薑絲(少許)鹽(少許)油(少許)蔥段(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水瓜豆腐湯的做法步驟1、水瓜洗淨去皮切大塊,豆腐切小塊,備薑絲2、鍋中水燒開,放下薑絲,油,鹽3...
“魚和豆腐,從來都是好搭檔,無論是燉,燒,烤,或者是這幹鍋,都很好。香辣鮮美,超好吃。食材:魚腩300克、豆腐250克配料:青蒜2根、香菜適量、紅、青椒適量,洋蔥50克、姜適量,醬油15克、香辣幹鍋料15克、郫縣豆瓣醬20克、食鹽、食用...
“今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩,將東西調好放起鍋裡蒸十五分鐘即可,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料魚腩(250G)輔料薑絲(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)鹽(適量)糖(適量)黃豆醬(二大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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