有關水煮鱔魚的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮鱔魚:500燈籠泡椒:6個泡姜:1個酸菜:15花椒:1把料酒:適量豆瓣醬:適量雞精:適量味精:適量洋蔥:1個黃瓜:1根香菜:適量蒜瓣:適量輔料具體步驟1.買回來殺了的鱔魚用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱔魚:500豆芽:100輔料郫縣豆瓣:50薑末:20生抽:1大匙幹辣椒:10花椒:20粒蔥:100蒜末:20肉湯:400鹽:適量雞精:適量白胡椒:適量料酒:適量具體步驟1.鱔魚去頭去內臟洗淨(...
食材明細主料豆芽(200克)鯉魚(1000克)金針菇(200克)蒜(10克)蔥(10克)豆皮(200克)香菜(5克)姜(5克)輔料水煮魚料包(1包)糖(1匙)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)水煮魚的做法步驟1、準備好原料鯉魚、豆皮、豆芽、金針菇、水煮魚料包2、鍋...
“之前一般都是草魚,這次用沙巴魚片替代試試,整個步驟比較簡單,用材也不復雜,時間也比較快,也不用處理魚,嫌片魚麻煩、不吃活魚可以試試。”食材明細主料沙巴魚(我用了一片,自己根據實際用量)輔料豆芽(一盒)調料花椒(適量)麻椒(適量...
“在四川生活了五六年,早已愛上四川的飲食,重油,重料,重辣,麻辣的口感讓人食慾大開,在那也學了好多美食,回鍋肉,辣子雞,水煮魚……,其中水煮魚做的最到位,快過年了,魚必不可少,做上一份麻辣的水煮魚作為年夜飯的大菜,一定非常受歡迎...
“水煮魚是麻辣美味的關鍵取決於麻椒、辣椒等原料的質量。地道的水煮魚用的是一種俗稱為“子彈頭”的乾紅辣椒,辣椒肉厚、色鮮、籽少,辣味正並帶甜,質量最佳,煮在高溫的紅油之中也不會變黑髮焦。而與之搭配的麻椒則更為講...
“水煮魚做法看似原始,實際做工考究--這道菜有禦寒、益氣養血的功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。這道《川菜:水煮魚》裡,我放了四川的特色酸菜,味道很好哦~!”食材...
“這是在辦公室做的一道菜路邊買了一條鯉魚超市買了一袋水煮魚調料沒有青菜🥬就泡了一把木耳僅此而已”食材明細主料鯉魚(1000克)輔料木耳(適量)調料水煮魚調料(1袋)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、把...
“俺家經常上桌的一道菜,特別簡單,好吃,一看就流口水!”食材明細主料草魚肉(一條)水煮魚料(一袋)輔料青瓜(一條)黃豆芽(五毛錢)西紅柿(一個)蛋清(一個的量)香蔥(少許)配料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟...
說起鱔魚相信大家一定不會很陌生,也是很多人所喜愛的家常菜餚,無論春夏秋冬,菜市場總能看到它的身影,今天給大家分享的是關於鱔魚的做法,在此想問大家你知道鱔魚煮多久嗎?怎麼做才好吃呢?有興趣的朋友請繼續往下看吧,下面就由...
食材明細主料鱔片(300克)熟毛肚(200克)輔料萵苣(1根)胡蘿蔔(1塊)配料孜然粉(適量)花椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)蒜米(適量)幹辣椒(適量)辣椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮牛肚鱔片的...
“這幾天農忙,把我家小西瓜送外婆家去了,然後我回來每天給婆婆他們做飯!昨天老公說想吃水煮魚,今天就買了材料馬不停蹄的做起來,做出來效果還不錯!尤其是上面撒上花生碎,那簡直沒誰了!!!”食材明細主料胖頭魚(一條)熟花生(100g)香菜...
食材明細主料草魚(1000g)輔料豆芽(500g)調料豆瓣醬(50克)辣椒(30g)花椒(20g)姜(30g)桂皮(10g)胡椒粉(10g)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹽(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、.切下頭、尾留用,斜刀切除魚身的大剌片,切成薄...
食材明細主料草魚(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)香菜(適量)輔料澱粉(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)油潑辣子(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、材料:草魚大半條。2、將魚...
30-45分鐘。鱔魚的吃法有很多,比如清炒鱔魚、蒜苗炒鱔魚絲、紅燜鱔魚等。鱔魚的豐收期,基本是在每年6-8月份。在儲存時,建議把活的鱔魚放到盆中,水位要覆蓋住盆內全部鱔魚的表面。當然,也可以選擇直接把鱔魚放到冰箱的冷凍...
“想吃美味川菜水煮魚?又害怕飯店水煮魚多為口水油?沒關係,水煮魚好簡單!”食材明細主料鯉魚(1kg)輔料蔥薑蒜花椒(少許)配料水煮魚調料(1袋)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1、將鯉魚除去腮和內臟洗淨,頭部下...
“無辣不歡啊無辣不歡,食慾的秋天,來點麻辣味的菜促進點食慾相當不錯。鱔魚中又含有豐富的DHA和卵磷脂,營養價值頗高,脂肪含量相對牛肉低很多。而辣椒素又有帶走攝入的多餘脂肪的效果,饞嘴又想控制身材的嗜辣族妹紙們可以...
“注:1、煮魚的水量不宜多,以魚片放入後,剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後,有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過,在煮的時候,就可以充分浸出辣椒中的紅色素,使油色紅亮。3、醃魚時,不可放太多鹽,會鹹,而...
食材明細主料魚(適量)輔料豆腐(適量)豬血(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)小蔥(適量)酸菜包(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1、首先醃製魚片:在魚片中放入鹽,麻...
“煳辣鮮香,肉質細嫩。”食材明細主料黃鱔(800克)黃豆芽(1盒)輔料菜籽油(1湯匙)豆瓣醬(2茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)幹海椒顆(1把)花椒(1把)小蔥(2根)大蒜(少許)仔姜(少許)熟白芝麻(少許)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮...
“紅紅火火的一盤水煮魚,色香味俱全,吃了足夠過癮”食材明細主料水煮魚佐料(一包)草魚(一條)空心菜(適量)絲瓜(適量)輔料大蒜頭(適量)料酒(適量)姜(適量)澱粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版的水煮魚的做法步驟1、草魚一...
“本人屬於特別愛吃魚的主,魚怎麼做都愛吃尤其是水煮魚,酸菜魚等等。東北的冬天很冷啊,晚上餐桌上來上一道水煮魚,辣,哈哈下飯,暖和吃上一口瞬間暖和不信你試試,哈哈,自己做的既經濟實惠又健康!”食材明細主料黑魚(一條)水煮魚料...
食材明細主料大頭魚(1500克)輔料大蔥(1根)姜(1塊)豆瓣醬(2匙羹)花生油(大約150毫升)鹽(適量)料酒(2匙羹)白糖(四分之一匙羹)雞精(半匙羹)白胡椒粉(少許)乾紅辣椒(適量)生抽(2匙羹)澱粉(1匙羹)綠豆芽(250克)香菜(1根)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
“[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。英文名:Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常...
“現在流行石斑魚火鍋,其實就是用的黑魚,黑魚的肉質很棒,適合做火鍋或者水煮魚,這裡是水煮魚的另類做法……賣相不咋地,但味道很可口!”食材明細主料黑魚(一條)輔料好人家水煮魚料(1袋)油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(少許)中辣(口味)技巧(...
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