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準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬手:3只輔料油:隨意八角:隨意桂皮:隨意丁香:隨意辣椒:隨意生薑:隨意花生:隨意香菇:隨意老抽:隨意黃冰糖:隨意具體步驟1.我買的是一號土豬手。買的時候店員已...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制豬手煲湯的做法:最近身體有點虛弱,又不想吃藥,就打算吃點食療,因為豬蹄中營養非常豐富,於是就讓老公幫我買了點回來煲湯喝,其實這道菜它是一道非常受歡...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘這道豬手煲湯的做法是很營養的,能夠補充人體需要的營養物質,以前和爸媽一起住的時候我經常會有回家的路上順路去菜市場買這道菜回去,讓媽媽給我們做,我們...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料豬蹄:3個大蔥:4小段姜:若干塊甜麵醬:1勺郫縣豆瓣醬:2勺料酒:2勺辣椒粉:2勺大蒜:3瓣鮮香菇:4個朝天椒:2個玉米:1個輔料具體步驟1.豬蹄下水大火煮開,去血水。準備...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料德國鹹豬手:500大蝦球:200帶子:150洋蔥角:200紹菜:100輔料胡椒粉:1紹酒:20麻油:2花生醬:15黑椒汁:30雞粉:8鷹粟粉:10具體步驟1.將紹菜改成橄欖型,拉油致熱,洋蔥角、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:2只土豆:3個西紅柿:半個咖哩:3塊輔料糖:適量鹽:適量具體步驟1.豬蹄處理乾淨,冷水入鍋加料酒,水開後再煮幾分鐘。立刻放入冷水中鎮涼,清洗乾淨浮沫。2.清...
“豬蹄、花生、豆腐乳一起燉煮,豬蹄軟爛,花生軟糯香甜,色澤紅亮,滋味濃郁誘人,而且經過長時間的燉煮,油脂都融化了,皮柔滑,肉酥爛,吃起來一點兒也不油膩。豬蹄燉好,夾一塊,輕輕一嗦骨肉分離,酥軟彈牙,入口即化,每一口都是滿滿的膠原...
“特富龍好煮義連結:_”食材明細主料豬手(2只)黃豆(50G)山藥(1根)輔料姜(3片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥黃豆煲豬手的做法步驟1、購買豬手時,可以讓售貨人員幫你把豬手斬成小段。洗淨後,放入瓦罐2、緊接著...
“五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利溼,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵...
“今天要熬夜嗎?來點振奮的嗎?翻滾的辣湯、軟滑的肉筋、鮮甜的玉米、這究竟是天堂還是地獄呀!火爆白羊來襲~~~”食材明細主料豬手(1只)香菇(100g)玉米(2根)青蒜(少許)朝天椒(根據能接受口味新增)輔料豆瓣醬(2勺)甜麵醬(2勺)辣椒粉(1大勺...
“香辣豬手一直是老公的最愛,老公出差一週今天回來,肯定又是吃膩了外面的飯菜。所以就準備了他喜歡吃的燉豬手,不過這次是用啤酒燉的,香辣過癮,而且有嚼勁,減肥中的我竟然沒忍住偷吃了好幾塊!罪過罪過!”食材明細主料豬手(15...
“提起【粵菜】,最先想到各式靚湯。認識一位學長,廣州人,某次去他家裡玩,吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維,可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裡都是各種煲湯用的材料,據說都是學長媽媽來日本時給他帶的。據說,從前...
“香菇性平味甘,可以補脾胃、益氣,富有十多種氨基酸、維生素D、維生素B1、維生素B2及礦物鹽和粗纖維等。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分...
“總決賽D組,招財進寶篇---臘豬手煲蘿蔔(加蛋精髓版)。入冬來一直在做各種臘味準備過年享用,臘了副豬手好似特意為決賽準備的,相信每家的年夜飯裡都也少不了燉(煲)豬手啦,豬手意為招財進寶嘛,中國五千年的文化真是博大精深...
“春節必備~豬肚煲雞湯,湯汁濃郁鮮美,營養豐富,喜歡快來試試吧!”食材明細主料草雞(半隻)豬肚(一個)輔料鹿茸菇(適量)姜(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肚煲雞湯的做法步驟1、豬肚用鹽,面...
“這個菜是學習了雪姐的。姐是冬天用了筍乾,俺是春天用了春筍。這菜是深受家裡領導好評的,後來我又加上了素記,味道也不錯。總說這個菜是美容,其實有了筍子的加入,就多了消化的功能。”食材明細主料豬蹄(700克)春筍(400克)花生...
食材明細主料豬月牙骨(適量)輔料酸菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料味極鮮(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯豬骨煲的做法步驟1、準備材料2、將洗淨月牙骨焯水3、撈出後沖洗乾淨浮沫,斬大塊備用4、酸菜多衝...
“也可以用黃豆代替胡蘿蔔。”食材明細主料豬手(1個)胡蘿蔔(3根)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬手胡蘿蔔煲的做法步驟1、把胡蘿蔔洗淨切滾刀塊2、豬手洗淨,放入電壓力鍋3、選擇煲湯鍵,煲制30分鐘4、洩壓後,放...
“豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早褶皺...
食材明細主料豬手(適量)輔料豬骨頭(適量)花生米(適量)白蘿蔔(適量)配料姜(適量)花椒(適量)大料(適量)蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬手花生煲的做法步驟1、豬手,骨頭洗乾淨。2、洗好的食材,涼水下鍋...
“天寒地凍,大家都喜歡做些帶汁的,又帶點辣的菜,吃起來既暖身又開胃,前幾天在網上學了星星師父的洋蔥黑椒鹹豬手煲,剛好買了幾塊,挑了塊最大的,跟著他方法做,果然美味加暖身,正點正點!!”食材明細主料鹹豬肘子(1塊)靚湯(1煲)輔料洋蔥...
“粵系家常菜豬手花生煲,成菜以豬手和花生為主料加以黃酒的煲菜,味香湯濃,豬蹄入口軟爛,食而不膩,滋補養顏,強健筋骨,體虛補血,老少皆宜。”食材明細主料豬手(1300克)輔料花生米(300克)配料油(適量)姜(6克)紅糖(10克)生抽(10克)老抽(適量)客...
“那天買了一隻豬手,爸爸把肉剔了出來,剩了一堆骨頭。實在不知道怎麼做。剛好早上媽媽買了一大塊冬瓜,加上天氣熱,就想到了用它來煲冬瓜了。”食材明細主料豬手骨(600g)冬瓜(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煲...
食材明細主料豬心(1個)輔料枸杞(適量)薑片(4片)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煲豬心湯的做法步驟1、準備:豬心一個,薑片四片,枸杞適量。2、豬心洗淨切成四塊焯水。3、焯完水撈出洗淨備用。4、洗淨豬心,枸杞,薑片一起放入砂鍋...
食材明細主料蓮藕(適量)豬手(適量)花生(適量)陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花生蓮藕煲豬手的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切成塊。2、豬手跺成小塊。3、焯水去掉血水。4、再用自來水沖掉泡沫。5、依次把蓮藕...
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