有關【魚類】爽口涼拌烏魚片的精選大全
“【烏魚】又叫黑魚,其味道鮮美,非常有營養,還有給傷口消炎的作用。”食材明細主料烏魚(一條)輔料大蔥(兩根)配料薑片(20g)蒜末(20g)料酒(20ml)生抽(20g)醋(15g)芝麻油(15g)酸辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌烏魚片的做法步驟1、把殺...
“高鈣低脂的黑魚肉片,滑嫩鮮美,配上三種蔬菜,營養價值極好。”食材明細主料黑魚片(100g)輔料金針菇(100g)黃瓜(1根)小白菜(50g)調料辣椒油(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)涼拌黑魚片的做法步驟1、黑魚片...
“藕是老百姓餐桌上最常食用的一種食材之一,它營養豐富,即可食用又可藥用。”食材明細主料蓮藕(1個)醋(3勺)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)香油(適量)紅椒(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、...
食材明細主料烏魚片(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒烏魚片的做法步驟1、烏魚片。2、木耳胡蘿蔔下水加入適量鹽焯熟。3、盛出備用。4、鍋中放入適量油燒熱(油略多一些)。5、...
“夏天,又到了一年一度逼自己一把的時候,一日三餐開始格外講究卡路里的攝入,吃著比往常外賣還更昂貴的草(輕食),全把盼頭交給了一週一次的“欺騙餐”。雖說減肥是主要因素,但確實到了夏天,總會有提不起勁又沒胃口的日子,偶爾倍...
“夏日爽口系列😊麻辣鮮脆土豆片😋開胃清爽又下飯😜”食材明細主料土豆(3個)輔料長辣椒(1個)調料鹽(共2勺(分開的))雞精(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)蠔油(少許)香油(少許)辣椒油(2勺)蒜(4瓣)小蔥(2棵)老乾媽(半勺)麻油(少許)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃,清洗乾淨簡單一拌,爽口又好吃!”食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌爽口菜的做法步驟1、青椒黃瓜香...
“陝西特有夏天的美食,爽滑的口感就猶如一條條小魚一樣,可以搭配西紅柿汁,蒜醋汁”食材明細主料麵粉(500克)水(400克)鹼面(5克)輔料菠菜(500克)蒜(1個)油(5匙)西紅柿(5個)酸辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)爽口涼魚魚的做法步驟1、和好...
“這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的,像豆芽幾乎一年四季都能吃到,有的小夥伴還自己在家生豆芽,那更是健康無汙染的高品質蔬菜了。這道菜裡的肉絲就是點睛之筆了,鮮香可口,大人孩子都喜歡吃,保證拌多少吃多少...
“夏日清涼爽口涼拌毛豆。”食材明細主料毛豆(500g)輔料蒜末(2顆)香菜(1顆)調料陳醋(3匙)生抽(4匙)香油(3勺)辣椒油(3匙)花椒(5顆)鹽(2匙)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口涼拌毛豆的做法步驟1、新鮮的毛豆一斤。2、剪去兩頭尖尖,洗...
“對南方人來講,一般很少吃冷盤,夏天除外。在北方不同,感覺大家好像一年四季都少不了冷盤。雖然生活在這個地方,很多時間還是習慣於南方的生活作息。這不最近天氣開始炎熱起來,吃冷盤的機會也逐漸增多。一般冷盤做起來快捷...
食材明細主料粉絲(適量)黃瓜絲(適量)火腿絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口涼拌三絲的做法步驟1、粉絲提前泡發炒熟備用2、黃瓜切絲3、火腿切絲4、...
“涼拌麵做法多種多樣,此款簡易涼拌麵用時短、鹹鮮適度、爽口清涼。”食材明細主料拉麵(1小把)鹽(適量)橄欖油(適量)蒜末(適量)胡蘿蔔絲(適量)西蘭花碎(適量)小紅椒(1個)輔料陳醋(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼...
食材明細主料八爪魚(400g)韭菜(適量)輔料紅椒(1根)鮮醬油(1大勺)薑汁(1大勺)姜(3片)米醋(2大勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌八爪魚的做法步驟1、將鮮活的八爪魚裝入袋子中。提起袋子,使勁向下摔打,直至八爪魚都不動了為止。...
“成品圖”食材明細主料烏魚(750克)小香蔥(少許)白糖(少許)輔料西紅柿(二個)生抽老抽(少許)生粉(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯烏魚片的做法步驟1、原料2、西紅柿在開水裡泡一下,去掉皮3、將烏魚處理好,肉片片出,其餘的...
“爽脆開胃,營養極高!”食材明細主料魚片(500g)輔料娃娃菜(100g)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(2勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)涼拌魚片的做法步驟1、把娃娃菜放入鹽開水中燙熟後撈出裝盤。2、用燙過菜的水燙煮魚片。3...
“喜歡吃香菇,各種各樣的吃法,都是來者不拒的。新鮮的烏魚花,在膠東很是平常而且很便宜的8-10元/斤,蛋白質豐富,味道鮮美各種各樣的給力,香菇烏魚花,都是很鮮的食材,何不妨讓才二者,一同拌食,味道貌似很不錯的呀!經過10多分鐘的...
“涼拌酸爽藕片,特別好吃。藕,微甜而脆,藕能增進食慾,含有豐富的膳食纖維,有清熱、涼血、去燥的效果,是非常適合夏天吃的蔬菜。”食材明細主料蓮藕(2小節)輔料蒜苗(1綹)甜椒(半個)姜(1塊)蒜(半頭)調料糖(少許)醋(少許)番茄醬(1勺)鹽(少許)香油...
“爽脆爽脆的藕片,吃起來超有口感~~”食材明細主料鮮藕(1節)黃椒(半個)萵筍(1/3根)輔料鹽(適量)油(適量)乾紅辣椒(3只)蒜(2瓣)花生(少量)花椒(少量)白糖(適量)生抽(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌爽口藕片的做法步驟1、主...
“烏魚片的營養價值很高。有去除風溼。增加傷口癒合的功效。這道菜裡面配菜加了黃瓜口感非常的清爽。”食材明細主料烏魚(一條)木耳(10朵)黃瓜(半根)泡姜(一塊)芹菜(一根)雞蛋(一個)輔料鹽(少許)豬板油(一勺)澱粉(一匙)雞精(少許)生抽(少許...
“萵筍,又稱萵苣、生筍、青筍,口感鮮嫩,色澤淡綠如碧玉一般,可涼拌可熱炒,可素可葷。它也是南北方常見的根莖類蔬菜。今天我就來一道簡單清爽的涼拌萵筍。萵筍切絲後放少許鹽醃一醃,去掉苦味,再加少許白糖提個鮮。喜食辣的放...
“蓮藕含鐵較高,並含有大量維生素C和膳食纖維,生食能生津止渴,清熱除煩,熟食養胃消食,補心止瀉,夏天食用能補充營養,並能治熱病口渴。”食材明細主料蓮藕(2節)香辣榨菜(1包)蒜頭(4粒)大蔥(適量)醬油(適量)蠔油(適量)輔料食用油(適量)醋(適量...
“夏天做一盤涼拌魚片,麻辣爽口少油膩,魚片嫩滑可口,非常不錯!記得以前在外面吃的時候,後來才知道有的會加嫩肉粉(食品新增劑),這樣會含有化學成分,主要是提高口感。自己在家做就沒那個必要了,如果那樣的話自己太對不起自己了。...
“海蜇的營養極為豐富,據測定:每百克海蜇含蛋白質12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫學認為,海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功效。加工後的產品,稱傘部者...
“天氣熱了,總不想在火爐前呆久了,就來個簡單的涼拌兔丁吧!既清爽又美味😋”食材明細主料兔肉(小半個)花生(一小碗)輔料豆豉(一小碗)豆瓣醬(三勺)生抽(適量)老抽(適量)大蔥(一根)蒜(兩顆)白糖(兩勺)花椒麵(適量)辣椒油(兩勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分...
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