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食材明細主料冬瓜(適量)輔料西蘭花(適量)配料紅辣椒(適量)雞精(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜花的做法步驟1、將各式材料洗淨。2、西蘭花摘小朵。3、紅辣椒去白筋切碎泡在水裡去除辣味。4...
“餐廳吃到的做法,還不錯。”食材明細主料冬瓜(1斤半)胡蘿蔔(半根)香腸(1根)輔料肉片(適量)黑木耳(適量)調料鹽(2茶匙)雞精(1茶匙)生抽(半湯匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒冬瓜香腸的做法步驟1、新品種冬瓜,短小精悍,不用一塊...
“是肉還是冬瓜,傻傻分不清”食材明細主料小冬瓜(半個)五花肉(一小塊)輔料蔥(一小段)蒜(三瓣)味極鮮醬油(適量)綿白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切滾刀塊2、五花肉切片3、蔥去皮切...
食材明細主料泡春筍(250g)南瓜花(10朵)輔料鹽(適量)雞粉(適量)豆腐乳(適量)蠔油(適量)食用油(適量)蒜頭(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜花春筍的做法步驟1、春筍是切片,一天換一兩次水,浸泡了幾天,去掉苦味了。2、南瓜花...
“快手小炒。”食材明細主料冬瓜(400g)輔料胡蘿蔔(50g)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜胡蘿蔔的做法步驟1、冬瓜去皮,切成厚薄均勻的片,胡蘿蔔切薄片。2、炒鍋放油燒熱,放蒜蓉爆香。3、...
食材明細主料冬瓜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤。2、上鍋蒸20分鐘左右(具體時間看冬瓜大小而定)。3、青椒、胡蘿蔔...
食材明細主料冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)方形火腿(適量)輔料鹽(適量)雞湯(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪花冬瓜的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨做形狀2、冬瓜去皮,中間挖成圓形。3、小圈的冬瓜切成薄厚均勻的片,把雪花胡...
“冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效,適宜夏季食用。”食材明細主料冬瓜(1000g)輔料紅椒(一個)小蔥(適量)蒜瓣(適量)老薑(一塊)調料葵花籽油(適量)花椒(十餘粒)鹽(適量)雞精(適量)紅薯澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清...
“南瓜花對幼兒貧血、慢性便祕、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效,又能輔助調整神經狀態,輔助改善失眠。所含芸香甙,還有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。”食材明細主料南瓜花(150...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料香蔥段(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜片的做法步驟1、食材:東瓜切片,蒜段、蔥段。2、鍋中油熱放入蒜煸香。3、放入東瓜片翻炒幾下。4、放入少許的蠔油。5、放...
“清淡美味的減脂湯品。”食材明細主料冬瓜(200g)輔料蔥花(1勺)調料鹽(適量)橄欖油(1滴)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯冬瓜的做法步驟1、冬瓜去掉皮洗淨。2、去掉內瓤切成薄薄的小塊。3、放入清水中煮2分鐘。4、加入...
“開在樹上,結在瓜藤上的漂亮花朵也可以食用,你知道嗎?南瓜花就是其中之一,它富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和鐵、鋅等微量元素,能增強人體免疫力,改善咳嗽、貧血、便祕等症狀,同時還能治療高血壓、痛風等疾病。有關研究表明...
“清熱解暑的一道湯菜。”食材明細主料冬瓜(300g)輔料薑片(3塊)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清水煮冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去掉皮,去掉內瓤。2、切成小塊。3、姜刮掉皮,切成片。4、鍋中加入清水煮5分鐘。...
食材明細主料南瓜(250克)輔料蔥花(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清水冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切片備用。2、鍋內放適量清水開火燒開倒入冬瓜片加鍋蓋燒開,約燒開5分鐘。3、加入...
““三九補一冬,來年無病痛。”一句俗語道出了冬季進補的重要性。進補也要因地而異。北方乾冷,氣候乾燥。,“上火”彷彿就成了一個大家談論最多的話題。‘上火’很容易感冒,肺熱較為多見。可以多食用一些百合。百合可潤肺...
“這是我這幾天常喝的一道清湯。因為家裡這幾天炒飯太多,吃了幾天的炒飯,都快吞不下去了,剛好配這個清湯,真是舒服呢~~~透明的冬瓜和粉絲,再加上煮好的大蝦,下了雞粉的湯底,沒有雞湯的油膩感,又清淡又爽口。”食材明細主料幹...
食材明細主料冬瓜(300克)蝦皮(50克)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜蝦皮的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切片備用2、熱鍋入油,放入冬瓜片3、炒二分鐘4、在放入蝦皮翻炒翻炒5、加半勺雞精炒幾下即可小竅...
“相識於上世紀六十年代爸媽,他們經歷了三年自然災害;物質奇缺什麼都是需要用票來購買,食材對於每家每戶都是極其珍貴的。紅燒冬瓜對於當時的父母就是一道極好的"肉菜"了。以前我吃冬瓜不吃冬瓜皮;將冬瓜皮丟到垃圾桶裡...
食材明細主料絲瓜花(適量)輔料廣式香腸(1根)木耳(適量)大蔥(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒絲瓜花的做法步驟1、絲瓜花洗淨過水滾半分鐘左右,撈出放涼備用。木耳也過水一分鐘撈出,放涼...
冬瓜是我們日常生活中常見的食材,許多家庭都會選用這種食材,因為i冬瓜鉀鹽含量高,有清熱解暑、利水消腫、降脂減肥的功效,一年四季皆可食用。冬瓜的做法有很多種,其中清炒冬瓜備受大家喜愛,清炒冬瓜怎麼做呢?今天我們就來學...
“清脆可口的醋炒冬瓜,是瘦身一族的最愛,吃膩了鴨子,清清口吧.....”食材明細主料冬瓜(一塊)白醋(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜一個,切開一塊。2、把冬瓜...
“一年四季我最不喜歡夏天了,因為我胖所以怕熱,還很容易上火。今天已經出伏了,這就寓意著炎熱的夏天就要過去了。為了我們在秋冬季節不生病,現在就要把一夏天的暑氣去掉,所以要多食用一些冬瓜。冬瓜的食用方法很多,我喜歡紅...
“冬瓜一年四季都有;現在有蔬菜大棚;不過時令夏季的冬瓜最好吃。冬瓜憑著價格獨佔優勢。只要到超市生鮮櫃;冬瓜是最搶手的。冬瓜即有瘦身消煩的作用又有清熱化痰的功效。以前我吃冬瓜也不吃冬瓜皮;將冬瓜皮丟到垃圾桶裡。...
食材明細主料南瓜花苗(500g)輔料蒜瓣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜花苗的做法步驟1、南瓜花苗洗乾淨。2、熱油放蒜瓣炒香放南瓜花苗。3、炒軟放少量水。4、炒熟調味。5、成...
“2018.12.4午餐綿綿細雨下個不停記錄生活中的每一天”食材明細主料冬筍(適量)青椒(一根)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料鹽(少許)玉米油(適量)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬筍的做法步驟1、冬筍切片,油鍋燒熱,倒入玉米...
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