香噴噴的滷鹹魚怎麼做美味好吃

滷鹹魚是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人群，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買也方便容易，所以一起行動吧。

主料

輔料

具體步驟

1.熱鍋下油，煎魚塊，稍變色加入水，沒過魚塊。

2.水開後加入老抽，姜，蒜，辣椒，辣椒醬。

3.大火收汁，加入蔥，味精，裝盤。

烹飪技巧

醃過一晚上的魚很嫩很嫩的，就不要再加鹽了，以免鹹了