美味的香辣雞塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
花生米 :100香菇 :200
老乾媽 :3勺
琵琶 :4個
輔料
鹽 :適量糖 :適量
生抽 :適量
蔥薑蒜 :適量
料酒 :適量
花椒 :適量
八角 :1個
老抽 :適量
幹辣椒 :適量
具體步驟
1.雞腿剁成塊,加鹽、料酒、糖、生抽醃製,2小時左右。
2.花生米炸熟
3.香菇炸熟,炸的稍幹。
4.雞塊過油,炸的幹些。
5.炸好的雞塊
6.鍋裡留少許油燒熱
7.加調料炒香
8.放入雞塊和香菇翻炒,加鹽、糖、生抽、老抽調味
9.加入老乾媽翻炒
10.加花生翻炒出鍋。
11.裝盤,撒點蔥花和芝麻。
無