雞絲魚肚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.1W
主料
輔料
具體步驟
1. 魚肚片成大片；雞脯肉切絲，用蛋清、澱粉上漿
2. 魚肚放水中焯水
3. 雞絲放溫油中滑油
4. 蔥姜炒出香味，放魚肚、雞絲、高湯、鹽、料酒，用小火燒5分鐘，放雞精，用水澱粉勾芡
5. 青菜飛水，清炒一下墊底
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