簡單的蘿蔔泡菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.71W
準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘主料
青蘿蔔 :1個白菜芯 :1/4棵
輔料
鹽 :適量幹辣椒 :8個
味精 :適量
蒜 :2頭
白糖 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1.白菜芯切排骨塊加鹽醃1晚上。
2.青蘿蔔切排骨塊加鹽醃1晚上。
3.醃好的白菜蘿蔔清水沖洗,擠出水分,放入容器。
4.蒜連皮一起用刀排扁,去皮。
5.切碎。
6.幹辣椒切碎。
7.香菜切碎。
8.將幹辣椒、蒜。糖、鹽、味精、香菜一起加入容器拌勻放冰箱醃一天。
9.成品。
醃過的蘿蔔白菜要清水洗一遍。不洗菜的味道不好。