白吉饃（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.吧400克的麵粉加10克發酵粉用溫水揉成麵糰在溫水裡發酵兩個小時，剩下的麵粉加水揉成死麵團備用。

2.發酵好的麵糰。

3.兩個麵糰揉在一起，鬆弛十分鐘，這樣就是白吉饃半發麵的方法。

4.分成六個小劑子。

5.吧小劑子擀成舌頭行型的長餅抹上油。

6.捲起來按壓下擀成圓餅。

7.依次把所有的都擀成圓餅。

8.電餅鐺抹油預熱，放入圓餅生胚蓋蓋。

9.指示燈跳的時候外酥內軟的白吉饃就好了。

烹飪技巧

做白吉饃一定要用半發麵的，這樣做出來的白吉饃才勁道好吃。