養胃自制紅薯幹怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
紅薯 :1000輔料
水 :適量1.紅薯洗乾淨備用
2.去皮放入有水的盆裡以免氧化變黑
3.切成粗條
4.放入蒸鍋蒸熟
5.拿出放篩子上晾涼
6.把蒸好的紅薯放入室外用太陽晒
7.太陽大的話,估計晒兩天就可以收進來,這時候的紅薯條已經很硬了
8.再次放入蒸鍋蒸軟
9.攤開放篩子上晒一天
10.不要晒到很硬就可以收回食用了
紅心的紅薯比較軟蒸兩次就夠了,如果是粉的那種紅薯需要重複三次程式才可以食用,紅薯幹變透明即可