簡單版西葫蘆煎餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將西葫蘆刨成絲，把裡邊的水份稍微擠出去一點。

2. 盆裡放入西葫蘆絲，雞蛋，麵粉，蔥末，雞精，放一點水調成麵糊。

3. 餅鐺放入少許的油，待油溫達到五成熱時將麵糊倒入攤成園餅形狀，兩面煎成金黃色即成。