自制京醬牛肉捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.34K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 蘆筍、紅蘿蔔、黃蘿蔔切條段,汆燙備用。
2. 牛腱加入滷包、醬油膏、糖、水,煮滾後轉小火燉煮2小時,即可將牛腱切條備用。
3. 將調味料放入炒鍋中炒勻至香味溢位備用。
4. 攤開春捲皮,依序放上苜蓿芽及作法2的材料,刷上作法3的醬汁,然後捲起、封口即可。
主料
輔料
1. 蘆筍、紅蘿蔔、黃蘿蔔切條段,汆燙備用。
2. 牛腱加入滷包、醬油膏、糖、水,煮滾後轉小火燉煮2小時,即可將牛腱切條備用。
3. 將調味料放入炒鍋中炒勻至香味溢位備用。
4. 攤開春捲皮,依序放上苜蓿芽及作法2的材料,刷上作法3的醬汁,然後捲起、封口即可。