可口淮山綠豆沙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆洗淨後用清水浸泡約半小時備用。

2. 取一干淨小鍋，加入適量水燒開（約綠豆五倍量），再倒入泡好瀝乾的綠豆。

3. 大火燒開後加入適量冰糖，再轉小火慢煮約二小時，關火略放涼。

4. 將放涼後的綠豆湯用食品料理機攪打均勻，再重新置入鍋中，加入適量的洗淨去皮切塊的淮山塊同煮約十分鐘即可食用。