好吃的米酒煮雞蛋 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、準備好所有原料；

2、把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒開；

3、燒開後，倒入枸杞子，把麵粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米酒；

4、小火慢煮開，煮時一定要用筷子攪動，以免麵粉在沸水中結成小疙瘩；

5、打入一個整雞蛋煮熟，酒汁漸濃時即可關火。