鴨件煲海帶怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
海帶 :200鴨件 :1套
輔料
蔥 :適量姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.主輔料: 鴨件、海帶、姜。
2. 把鴨件飛水去腥,洗淨備用。
3. 提前把海帶泡發洗淨,切塊。
4. 把鴨件、薑片放入電壓力鍋。
5. 加入冷水,水要沒過主料。
6.接通電源,選擇煲湯鍵,煲制15分鐘。
7. 洩壓後,開啟鍋蓋,撇淨浮沫和油脂。
8. 放入海帶。
9. 繼續煲制15分鐘,然後保持壓力。
10. 第二次洩壓後,開蓋,加鹽調味。
11. 出鍋盛入碗中。
12. 加蔥絲點綴,即可上桌品味。
1、海帶要提前泡發洗淨。2、每次煲制後,要等待壓力鍋自然洩壓,才可以開啟鍋蓋。