美味的三絲春捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜，綠豆芽洗淨，切碎，粉絲泡發，洗淨切末。

2.起油鍋，油7成熟時，將韭菜末，豆芽末，粉絲放進鍋裡，加鹽稍微炒一下，盛進碗裡，冷卻備用。

3.餃子皮用擀麵杖擀薄一點，把餡料包在餃子皮裡。

4.兩邊向內對摺一點，照片上的折的有點多了。剩下的兩邊也往內對摺，這個時候就要多折一點。

5.起油鍋，油7成熟時，轉中小火，放春捲炸至兩面金黃撈出。

6.食用的時候，可以用廚房紙巾，吸掉一些油分。

烹飪技巧

建議用粉條代替粉絲。