拔尖”和“掐尖” - 清炒豌豆尖怎麼做美味好吃
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主料
輔料
1. 豌豆苗洗乾淨，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。鍋燒熱，放油，小火燒至油微微泛起小油珠的時候放進蒜米爆香。
2. 轉大火，把豌豆苗放進去翻炒，豌豆苗一變軟馬上關火，
3. 放進糖和鹽調味即可
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