營養美味的玉米胡蘿蔔蓮藕排骨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:40分鐘 烹飪時間:50分鐘玉米胡蘿蔔蓮藕排骨湯,無疑是排骨湯中的經典之作,口感細膩,營養豐富。排骨燉熟後入口即化,肉汁四溢,玉米甘甜軟糯,胡蘿蔔口感飽滿,蓮藕香脆爽口湯味鮮美,即有排骨的肉香又有玉米淡淡的清新甜味,回味無窮。此外玉米胡蘿蔔等蔬菜都含有豐富的維生素和鈣,具有健脾開胃的功效。
主料
排骨 :500玉米 :200
蓮藕 :100
胡蘿蔔 :100
輔料
蔥 :適量姜 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
八角 :適量
具體步驟
1.準備好蔬菜
2.排骨用清水泡出血水
3.玉米切塊,胡蘿蔔滾刀切塊
4.蓮藕去皮切塊,用清水泡
5.準備好蔥段、薑片和八角
6.放入排骨,清水,蔥段,薑片,八角開火煮
7.煮開後關火撈出排骨
8.排骨,玉米,蓮藕一起放入砂鍋大火燒開,轉小火燉40分鐘左右
9.出鍋十分鐘前放入胡蘿蔔,調味料
10.關火盛出即可
1、除了鹽不需要放其他調味料,味道鮮美。