美味的紅薯片稀飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.7W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘現在大家喝粥都喜歡在粥裡放入一些自己喜歡的配菜,紅薯片稀飯是一道好喝又香甜的美味家常粥,喜歡紅薯粥的一般都喜歡香甜的味道,可以在粥裡再放點玉米,可以提高粥的香甜味,還可以再放點花生仁提香,再放一點麵粉在裡面可以提高粥的濃稠度。
主料
玉米 :1根新鮮花生仁 :100
紅薯幹 :150
輔料
麵粉 :適量具體步驟
1.準備食材。
2.玉米用刀削粒。
3.將三樣食材放入鍋中,加水熬湯。
4.取一隻碗,放入麵粉,先加少量水,攪成稠麵糊,這樣做可以讓麵粉攪拌均勻,煮粥的時候,不會有面疙瘩。
5.然後加水,攪成濃度適當的麵糊水。
6.紅薯片煮軟爛的時候,即可放麵糊水。
7.用勺子舀麵糊水,均勻的澆入鍋中,不停重複動作,直至將麵糊水全部倒入鍋中。
8.一般鍋中下入配料的稀飯,不易太稀,濃度以用勺子舀起來,湯汁能掛住食材為佳,也不能太濃,那樣,就變成漿糊了。
9.麵粉,經過反覆滾才會出香味,所以,不要吝嗇時間,開最小的火,多熬製一會兒,家庭製作,最少10分鐘以上,因為是麵糊,容易粘鍋,注意不停的攪拌一下,以防止粘鍋。