菜譜 花朵椰蓉餡酸奶麵包的做法 - 花朵椰蓉餡酸奶麵包怎麼做 來源:飄香吧 1.51W 食材明細主料全蛋液 (25g(1))黃油 (40g)新良高筋粉 (25g)川秀粉自制酸奶 (三勺)新良低筋粉 (80g)酵母 (3g)冷水 (100g)鹽 (3g)溫水 (130g)綿白糖 (45g)輔料椰蓉 (適量)全蛋液 (適量(2))奶香 (口味)其他 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)花朵椰蓉餡酸奶麵包的做法步驟1、將25g高筋粉和100g冷水入平底鍋,小火,不停攪拌,成麵糊狀即可,盛出待涼備用2、麵包機桶內加入低筋粉3、加入鹽4、加入全蛋液15、加入湯種麵糰6、加入高筋粉7、溫水和酵母攪拌均勻8、加入攪拌好的酵母水9、加入自制濃稠酸奶10、啟動第一個和麵程式11、第一個和麵程式結束,加入軟化好的黃油,啟動第二個和麵程式12、取出麵糰進行第一次發酵(發酵至2-2.5倍大)13、取出麵糰排氣14、分團,➕椰蓉餡,滾圓,放模具,放烤箱中進行第二次發酵15、預熱烤箱,170度20分鐘完成 花朵椰蓉餡酸奶麵包 花朵椰蓉餡酸奶麵包的做法 酸奶 花朵椰蓉餡酸奶麵包的家常做法 花朵 花朵椰蓉餡酸奶麵包的做法步驟 花朵椰蓉餡酸奶麵包的最正宗做法 花朵椰蓉餡酸奶麵包怎麼做好吃 花朵椰蓉餡酸奶麵包怎麼做 椰蓉 麵包