小熊餅乾 - 美味小零食圖解

這款小熊餅乾非常可愛也非常好吃。用到的材料也很簡單，還可以利用這些材料做出不同口味的，比如說加上可可粉可以做巧克力味，加上抹茶粉可以做抹茶味的，加上草莓粉可以做草莓味的，以此類推可以做很多種不同型別的餅乾。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

黃油軟化稍攪拌。

第二步

加入糖粉，沒有糖粉的用白棉糖也可以，攪拌均勻。

第三步

分兩次加入雞蛋液，攪拌均勻後再加入第二次 雞蛋液和黃油攪拌均勻。

第四步

過篩入低筋麵粉。

第五步

是麵粉和黃油混合均勻。 活成麵糰手光盆光即可。

第六步

按照同樣的方法，最後一步加低粉時20克低粉用20克可可粉代替即可。

第七步

得到可可麵糰。如果是冬天直接可以用模具往下接著做啦。如果天氣較熱，可以先放入冰箱冷藏一下約45分鐘。

第八步

取出麵糰放在乾燥的油紙上，準備好模具。將麵糰用擀麵杖擀成厚薄均勻的面片。同法處理可可麵糰，兩個麵糰的厚薄需差不多。

第九步

拿出小熊餅乾的模具，一個小熊須使用三個模具分別按壓在疊起來。

第十步

用可可麵糰按壓出小熊餅乾底部原味麵糰，按壓出臉和肚子，再小心的疊到底部。

第十一步

放入預熱好的烤箱，180°上下烤中層15分鐘。原味麵糰表面微黃即可。