小粉哥錫紙酸湯花甲米線怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.米線選新鮮熟米線即可，泡椒水根據喜好隨意。辣椒切細條做配料、花甲放入鹽浸泡2小時。

2.將花甲開水過濾，張開就撈起。

3.鍋燒熱，加少量炒菜油，放入蔥薑蒜米和辣椒圈爆香鍋底

4.將錫紙做成碗狀

5.泡椒連同泡椒水一起倒入錫紙中，加入熱水燒開，放入米線、海帶、豆腐、豆芽、花甲。

6.放入剛炒好的醬料

7.電磁爐烹飪3分鐘，關掉電磁爐，再加入香菜，密封3分鐘開啟。

8.開啟，開吃！