蘿蔔骨湯怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:無蘿蔔骨湯是一道家常菜,特別是在冬季的時候基本上家家戶戶都會煮來吃,材料有豬骨,蘿蔔,生薑。先把蘿蔔切片,豬骨洗乾淨,生薑切成絲一起放到鍋裡,加料酒胡椒粉煮兩個小時最後加一點鹽就可以了。豬骨對骨骼的生長髮育有幫助,還可以延緩衰老特別適合老人小孩食用。
主料
蘿蔔 :1000g筒骨 :
輔料
蝦乾 :姜 :
乾貝 :
蠔幹 :
鹽 :
油 :
具體步驟
1.蘿蔔去皮切塊,筒骨熱水灼煮片刻去掉血腥味、乾貝、蠔幹、蝦乾熱水浸泡片刻薑切片(3-4片)。
2.所有材料加在一起大火煮開後改中火熬60-90分鐘加少許鹽調味即可。