十分誘人的油炸臭豆腐怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐 :500輔料
孜然 :適量辣椒粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
臭豆腐 :2塊
白酒 :適量
1.豆腐洗淨
2.切塊
3.取出臭豆腐2塊,和臭豆腐汁適量
4.用勺背搗碎
5.放入白酒
6.把豆腐碼入密封盒
7.放入搗碎的臭豆腐,拌均勻,密封24小時,發酵
8.24小時後,嗯,挺臭
9.油溫5成熱時 放入豆腐
10.小火炸
11.炸制金黃
12.裝盤,撒上孜然。辣椒麵
豆腐不要切的太薄,太薄容易炸的太乾