自制南瓜粉蒸肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小南瓜頂部1/3處切開，撈乾淨籽和瓤；

2. 肋排切小塊，放黃酒和少量醬油抓勻，再撒粉蒸肉粉，用手抓勻；

3. 肋排醃漬半個小時後放入南瓜，蓋上南瓜蓋，放蒸鍋蒸30分鐘；

4. 開蓋在肉上澆少量水，繼續蒸15分鐘；

5. 開吃前可撒點蔥花或者香菜碎。