蜜豆雙皮奶自制怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.牛奶、糖、淡奶油混合。

3.加熱至糖溶化，將要沸騰時關火。

4.加入蛋清攪拌均勻。

5.用濾網將奶過濾到小燉盅裡。

6.燉盅內膽加入最大量的清水。

7.蓋鍋，快燉，時間調節為2小時（實際我只燉了1.5小時）。

8.蜜豆用微波爐加熱30秒。

9.最後撒上蜜紅豆，趁熱吃或者放入冰箱冷藏後再吃，口感都不錯哦！

烹飪技巧

加入了淡奶油的雙皮奶比不加淡奶油的雙皮奶要來得香濃哦~