簡單版番茄炸魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.58W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鯉魚 :1尾番茄 :2個
輔料
鹽 :適量姜 :適量
醋 :適量
油 :適量
蔥 :適量
中筋麵粉 :適量
1.準備材料
2.番茄切成粒狀,備用,準備薑蓉,蔥花
3.魚弄好,洗乾淨,打個花刀,拿鹽和薑蓉抹一抹
4.抹乾淨水,拍上面粉
5.頭尾分開炸至金黃酥脆
6.熱鍋少油,炒番茄,加一點蔥
7.倒入少量水,醋,糖,鹽,適當調味
8.最後,把番茄汁澆在炸好的魚上即可
1.魚的大小請按照自己鍋的大小來挑選,魚選擇肉比較韌一點的比較好炸2.番茄可以多炒點,多汁才好吃3.蔥可以提香,建議要加