番茄椰菜花(簡單版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.99W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
番茄 :兩個椰菜花 :1小棵
輔料
油 :適量大蔥 :1小段
番茄醬 :30ml
白糖 :10
鹽 :少許
椰菜花洗淨用手剝成小朵,番茄洗淨,用開水燙一下剝去外皮,切成小丁,大蔥切碎。
鍋中放入適量清水,大火燒沸後將椰菜花放入,汆煮3分鐘後撈出瀝水待用。
炒鍋放入少許油燒熱,放入蔥末爆香,放入番茄丁翻炒出汁,再放入番茄醬、白糖、鹽和少許清水攪勻。
放入椰菜花燜煮2分鐘,待湯汁收稠後盛出,在上面撒上蔥花即可。