絲瓜鮭魚煎蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鮭魚 :100公克絲瓜 :100公克
雞蛋 :3顆
蔥花 :15公克
麵粉 :適量
鹽 :1/4小匙
糖 :1/4小匙
雞粉 :1/4小匙
米酒 :1大匙
輔料
1. 絲瓜洗淨去皮,切開去籽再切成小丁,均勻沾裹上面粉;鮭魚洗淨切成小丁;雞蛋打散成蛋液,備用。
2. 將作法1的材料混和,再加入所有調味料攪拌均勻。
3. 熱鍋,倒入2大匙沙拉油,再倒入作法2混和均勻的蛋液,以中小火煎制兩面呈金黃色即可。