美味的四季豆炒五香卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘四季豆炒五香卷是一道常見的家常菜,它主要有五花捲為主食製作而成,輔以四季豆添味。五花捲含有大量的動物油和動物蛋白,能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要,四季豆能夠平衡葷素,形成色香味俱全的菜樣,這道菜一旦出鍋,看到那金黃燦燦的肉立馬就有食慾了。
主料
四季豆 :400五花捲 :100
輔料
油 :適量魚露 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
撕去豆筋;豆子洗滴摘成小段五香卷切略厚的片·太薄易散蒜頭去皮切末
鍋熱下油煎五香卷,轉中小火煎至兩面焦黃先盛出
鍋底油下蒜末煸香
下豆子煸炒至外皮變色去豆腥味
加半碗水,加蓋燜煮
至豆八分熟時加適量魚露調味
加入煎好的五香卷
翻炒勻後盛出即可