家常回鍋臘肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.88W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
四川老臘肉 :500紅頭青蒜苗 :150
輔料
食鹽 :2香油 :3
味精 :3
1. 取臘肉置溫水中浸泡3小時;洗淨後放入開水中煮1小時;撈出。
2. 臘肉切薄片,青蒜扁切3釐米節。
3. 鍋置火上,倒入植物油和香油燒熱至6成,臘肉下鍋。翻炒至滋油,加蒜苗,味精,食鹽。迅速翻炒至蒜苗斷生即出鍋裝盤。
主料
四川老臘肉 :500輔料
食鹽 :21. 取臘肉置溫水中浸泡3小時;洗淨後放入開水中煮1小時;撈出。
2. 臘肉切薄片,青蒜扁切3釐米節。
3. 鍋置火上,倒入植物油和香油燒熱至6成,臘肉下鍋。翻炒至滋油,加蒜苗,味精,食鹽。迅速翻炒至蒜苗斷生即出鍋裝盤。