「家有大廚」西紅柿牛腩湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉洗乾淨後泡在有姜的水中15分鐘，去血水，然後瀝乾切塊.

2. 鍋內水煮開後下牛肉焯水撈出.

3.胡蘿蔔土豆去皮切塊，洋蔥切絲.

4.番茄洗淨.燙過開水後去皮.

5.切小塊.

6.炒鍋放橄欖油先放洋蔥爆香倒入土豆塊胡蘿蔔塊煸一下.

7.然後倒入焯水牛肉一起煸炒.加入開水拌勻.撒上幹百里香.

8. 加入開水拌勻.

9.放入電飯煲裡.

10. 蓋上蓋.設定煮湯.一小時.

11. 一小時候後開蓋加少許鹽.糖和胡椒粉調味兒即可，盛出放小香菜點綴.鮮美的牛肉湯就可以開動啦~

烹飪技巧

洗淨的牛肉放在清水裡泡可以去血水~