好吃的老式雞蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘老式雞蛋糕。這款蛋糕呢,必須需要的就是雞蛋了。很多小仙女喜歡吃甜點,但是這款是屬於比較正宗,比較簡單又不會膩人的蛋糕,做法也簡單容易。就是在其中不需要新增任何的水果,只需要雞蛋混合麵粉烤製出來。適合一些喜歡簡單口味的小仙女哦
主料
低筋麵粉 :60雞蛋 :2個
輔料
白砂糖 :40植物油 :1大勺
具體步驟
1.先將雞蛋從冰箱裡拿出來回溫
2.雞蛋回溫好以後加入白砂糖 隔水加熱打發
3.全蛋打發後 用牙籤檢查蛋糊是否完全打發
4.蛋糊打發完成後 分三次塞入低筋麵粉混合均勻
5.再加入一大匙的植物油混合
6.最後倒入紙杯,烤箱 200℃~15minps.原配方180℃~15min
因為烤箱不同溫度也會不同建議大家買一個烤箱溫度計以便掌握烤箱溫度