簡易楓糖吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
白糖 :35湯種 :60
酵母粉 :3.5g
楓糖 :22
全蛋 :22
牛奶 :50
輔料
鹽 :2.5g黃油 :23
具體步驟
1.後油法將材料混合後揉至完全階段,進行1次發酵;
2.麵糰排氣後分割成3等份;
3.將麵糰擀成長條狀;
4.捲起後鬆弛10分鐘再次擀開重複步驟3和4;
5.卷好的麵糰放入模具內進行2次發酵;
6.刷蛋液,烤箱預熱180°,下層上下火,時間35分鐘。