色澤鮮亮的蔥油餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
涼水面 :輔料
鹽 :蔥 :
香油 :
1.把面活好後,分成幾等份,按成圓餅,擀成皮
2.抹上香油,也可以換上花生油,放上蔥花,鹽,也可以根據口味放白胡椒粉等
3.把餅捲起來
4.圍成團,用保鮮膜包起來醒10-15分鐘
5.醒好後拿出來擀成圓餅狀,每個餅之間放上保鮮膜,接觸保鮮膜的地方放上點麵粉防止粘,做好的餅如果不吃可以放到冷凍裡,等吃的時候拿出來直接放到平底鍋煎即可
6.兩邊翻面看著火別糊了。大概翻動3-5次即可。