簡單的炒餃子皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.多餘的餃子皮，小火幹烙；

2.切成條；

3.青椒洋蔥切絲；

4.火腿也切絲；

5.鍋中少許底油，放入洋蔥和青椒；

6.翻炒變軟之後加餃子皮；

7.加火腿腸，加入少許的水；

8.翻炒均勻，調入孜然粉、白胡椒粉，少許的 鹽；

9.加少許的生抽，翻勻即可。

烹飪技巧

炒的過程中加入少許的水是為了防止烙乾的餃子皮口感過於幹，稍微回軟一些才好吃。調味料可以根據自己的喜歡調換。