艾餈粑！外酥裡嫩，軟軟糯糯的，超好吃。怎麼做美味好吃

艾餈粑！外酥裡嫩，軟軟糯糯的，超好吃。艾葉的營養價值很高的，很好的可以祛溼，養生、活血。尤其是夏日裡還可以驅蚊。做成餈粑以後，更是受大家的歡迎，口感很好，咬一口口齒留香。是不是很心動，快和小編一起試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.洗乾淨，放鍋煮，煮時加入蘇打粉（使艾草不變黃）

2.將煮過的艾草放入冷水後撈起被用

3將艾草，沙糖，水混合放入料理機打（沒料理機可以用刀切碎，切碎後把糖水混合）

4.加入糖與糯米粉，攪拌均勻揉至光滑麵糰，靜至二十分鐘。

5.包上餡料就可以上鍋蒸（蒸10分鐘左右）

6.包好蒸好

烹飪技巧

不喜歡太粘糯可以在糯米粉里加點粘米粉