健康美食之冬瓜排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材排骨300克,蔥兩段,生薑半塊

2.將排骨放熱水中過一遍出血水

3.換清水重新煮,加入放蔥段和生薑.

4.冬瓜去皮清洗後切塊

5.待排骨湯煮白色較濃時加放冬瓜.

6.等冬瓜煮軟爛變色時即可出鍋食用了... 裝碗時灑上些許蔥花點綴一下

烹飪技巧

冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有很高的保健功效。具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，消熱袪暑，解毒排膿的功效