美味的白吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 9.3K
美味的白吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 :300

輔料

木糖醇 :適量
清水 :190
酵母 :2
植物油 :12
鹽 :2

具體步驟

美味的白吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵包桶中放入木糖醇和鹽。

美味的白吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入清水。

美味的白吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入麵粉,酵母放在麵粉上,不要接觸到鹽與糖。

美味的白吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.啟動甜味麵包程式,燒色選擇中,重量選擇700克。開始揉麵。

美味的白吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.半小時後開啟蓋,加入植物油。

美味的白吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.這是揉好的麵糰樣子。很光滑。

美味的白吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.接下來發酵,這是發酵兩倍大時候的樣子。

美味的白吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.接下來自動排氣,二次發酵,烘烤,等到時間到了,香噴噴的麵包就出爐了!

烹飪技巧

1:酵母要放在最上面,不要接觸糖和鹽。

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