家常菜肉茸豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豆腐 :適量冬菇 :適量
瘦肉 :適量
輔料
冬筍末 :適量味精 :適量
澱粉 :適量
薑末 :適量
蔥末 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.將豆腐去皮切成大方丁,
2.將豆腐下入開水中加醬油,鹽湯一下撈出。
3.鍋內放油加入蔥薑末,肉末煸炒。
4.加入清湯,放鹽,味精,火腿,冬菇末,蔥姜,紹酒,醬油,滴入香油,
5.撇去浮沫,用澱粉勾芡,淋入明油,湯汁澆在豆腐上,最後加適量香菜葉即可。
6.最後加適量香菜葉即可。