香濃茄汁大蝦怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
大蝦 :250輔料
冰糖 :適量料酒 :適量
番茄醬 :適量
姜 :適量
食鹽 :適量
1.準備所需食材;
2.大蝦用料酒,鹽,薑絲醃製15分鐘;
3.油燒熱後,加入蝦進行炸至;
4.大火炸蝦,炸至大蝦外殼發脆;
5.炸好蝦後,油倒出,留些底油就可以,把番茄醬下鍋翻炒一會;
6.加入適量清水,加入冰糖,食鹽;
7.湯汁粘稠後,加入大蝦燉三五分鐘,收汁即可。
海洋小貼士:番茄醬先炒一下是為了去除澀味;